Cuối tuần làm món bò cuộn phô mai đã cả nhà, chắc chắn mọi người sẽ rất thích thú và ngưỡng mộ bạn đấy. Bạn thì sao, Cooky gợi ý cho bạn món ăn này đấy.

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt bò 300 Gr

• Phô mai 100 Gr

• Ớt chuông 1 Trái

• Hành tây ¹/₂ Củ

• Cà rốt ¹/₂ Củ

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₄ Muỗng cà phê

• Nước tương ¹/₂ Muỗng cà phê

• dầu chiên 2 Muỗng canh

chuẩn bị sẵn

1

Thịt bò rửa thật sạch, cắt miếng to bản, xếp ra đĩa, rắc ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê nước tương để khoảng 10 phút.

2

Cà rốt, hành tây, ớt chuông rửa thật sạch, cắt sợi dài bằng chiều ngang miếng thịt bò.

Cách Thực hiện:

1

Luộc sơ cà rốt với ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối cho mềm, vớt ra để ráo nước.

2

Trải miếng thịt bò lên thớt, xếp lần lượt hành tây, ớt chuông, cà rốt, phô mai cắt miếng dài lên. Cuộn miếng thịt bò lại thật chặt tay.

3

Cuộn lần lượt cho đến hết chỗ thịt bò. Làm nóng 2 muỗng canh dầu trong chảo, cho từng cuộn thịt bò vào chiên sơ cho thịt vàng đều.

Khi bỏ thịt vào chiên bạn nhớ để phần mép nối của miếng thịt xuống mặt chảo để cho nó không bị bung ra.

4

Chiên cho đến hết thịt. Gắp ra đĩa và mời cả nhà thưởng thức!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)