Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Thịt ba chỉ rửa thật sạch, cắt lát mỏng, ướp thịt với ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm.
Sơ mít khô rửa qua với nước, vắt khô. Lá chanh rửa thật sạch, cắt sợi nhỏ.
Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu chiên vào phi thơm tỏi băm, trút thịt vào rang cháy cạnh.
Cho sơ mít khô vào chảo cùng ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, đảo đều cho sơ và thịt thấm gia vị. Rắc lá chanh cắt sợi vào và tắt lửa.
Múc thịt ba chỉ xào sơ mít ra đĩa, ăn chung với cơm nóng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
