bữa ăn nhà bạn sẽ thêm ngon với món thịt ba chỉ rang cháy cạnh. Thịt ba chỉ cháy cạnh thơm, ngon, thịt không bị khô hết mỡ mà phần da lại giòn nữa chứ!
Cách làm thịt ba chỉ rang

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt ba chỉ 250 Gr
  • Ớt 2 Trái
  • Tỏi 6 Tép
  • Sả 5 Củ
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1/2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Hành lá 1/2 Cây
  • dầu chiên 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

chuẩn bị sẵn nguyên liệu. Thịt ba chỉ rửa thật sạch rồi cắt miếng mỏng vừa ăn. Thịt ba chỉ rang Thịt ba chỉ rang

2

Sả bóc lớp ngoài, rửa thật sạch, cắt nhỏ. Tỏi bỏ vỏ, ớt bỏ hạt, đem băm nhuyễn. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ. Thịt ba chỉ rang Thịt ba chỉ rang Thịt ba chỉ rang

Cách Thực hiện:

1

Bắc chảo lên bếp, láng chút dầu mỏng rồi trút thịt vào rang khô. Để lửa vừa, đảo đều cho thịt chín đều, bề mặt có màu vàng, hơi xém cạnh. Không rang quá cháy sẽ khiến thịt tiết hết mỡ và bị khô.

Lưu ý là thịt chưa tẩm ướp gì nhé!

Thịt ba chỉ rang Thịt ba chỉ rang

2

Múc bớt phần mỡ trong chảo ra ngoài, chỉ để lại 1 ít cho thịt không bị khô, cháy. Cho sả, ớt, tỏi bằm vào thịt, đảo đều. Nêm 1 muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường cho vừa ăn. Đảo đều tay, liên tục cho thịt thấm gia vị rồi tắt lửa. Rắc chút hành lá đã cắt nhỏ lên trên. Thịt ba chỉ rang Thịt ba chỉ rang

3

Vậy là món thịt ba chỉ rang cháy cạnh đã hoàn thành. Thịt ba chỉ cháy cạnh mềm, thơm, không bị khô do tiết hết mỡ. Thịt ba chỉ rang

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam thịt rang thịt heo rang thịt lợn rang rang thịt ba chỉ thịt ba chỉ rang cháy cạnh

phở tươi nộm đu đủ tai heo puddinh chocolate đậu hủ món ngon từ bông so đũa mề gà nướng sả Hà n Món trai am thuc Viet Nam Cách chọn cá Rang muối cach lam che bot loc canh cà kim chi Da đẹp rạng ngời nhờ táo nấm dùi gà mề gà rán cay pudding socola đậu hũ Các quán đồ ăn vặt Hàn Quốc Nhật Thức Uống lam rau cau thanh long cach lam bi cari gà mề gà xào bun ga LÀm kem mỳ xào mề gà xào ớt cách làm mứt tắc mề gà xào ớt sả Món che mề gà xào bún mề gà xào bắp hướng dẫn làm hoa voan đậu hủ chưng tương hu tieu mi xao mề gà xào cay đồ uống giảm cân sườn non chiên cay bà nh bo mề gà xào chua mặn xôi dừa lạp xưởng chiên bánh quy cá rửa mề gà xào dứa kem dừa sầu riêng công thức chim cút xào rau răm cocktail bellini bánh gato bơ chanh hạt poppy Hương mề gà xào lạc nuoc sot bánh chocolate nho khô mề gà xào mướp kẹo chocolate nhân thập cẩm cach lam mon tom cuon công thức bánh chocolate nhân thập cẩm bánh chocolate không lò nướng Tuyết Nguyễn Xoài đào đá xay ga nuong ca chua dut lo mề gà xào mướp hương bánh kếp chuối hương vani cháo mè soup thịt gà cách làm bánh kẹp chuối banh bong lan man cach lam muc tuoi nuong Tuyết Nguyễn Cà tím nhồi thịt sốt mề gà xào nấm Chân gà hấp rau răm salad hoa quẠcách làm sinh tố lắc oreo che nep cacao nong trai nấu cháo khoai lang công thức sinh tố dâu tây thơm những món canh ngon Ngon ngọt canh ghẹ mề gà xào nấm đùi gà ga luoc la chanh nam bo luoc cham mam nem mề gà xào rau củ nấu xôi gấc tà bầu xào tôm thịt xay cà chua với lê mề gà xào sả sinh tố lê cà chua nước tương ớt tỏi sinh tố cà chua mix lê mề gà xào thơm gà chiên cay mề gà xào trái cây Bí quyết chọn mua thịt tươi chè trái cây bột bán banh trung thu nhan thap cam mề rang cay cá thu quay gà sữa bắp trứng mứt anh đào làm sữa bắp trứng gà kem trái cây que công thức sữa bắp và lê mứt bí đao chao ca ro trứng hấp thập cẩm ăn gì kèo nèo sinh tố dâu tằm sữa đặc mứt bí đao tháng giêng món đơn giản quả vải KEM DAU sữa chua phô mai Hấp dẫn lòng lợn gác bếp ở Độc Cách chữa bệnh mứt chanh leo bánh cookies rau củ canh măng chua gỏi ổi nam giới thịt đỏ hải sản cá béo phủ nuoc cham nem ngon