Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Xơ mít bỏ phần cứng, tách sợi, rửa thật sạch, cho vào chén như hình bên. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ. Ớt rửa thật sạch, để nguyên trái.
Thịt ba chỉ rửa sach, cắt miếng vừa ăn. Sau đó, ướp thịt ba chỉ với tỏi băm, tiêu, đường cát trắng, muối khoảng 10 phút cho thấm gia vị.
Làm nóng dầu chiên trong nồi đất, cho thịt ba chỉ đã ướp vào, đảo đều khoảng 15 phút.
Tiếp theo, cho xơ mít vào cùng, xào đều tay, nêm 1 muỗng canh nước mắm vào sao cho vừa ăn.
Cuối cùng cho ớt, hành lá vào, tắt lửa. Cho món ăn ra đĩa và thưởng thức ngay thôi!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)