Bạn biết rất nhiều cách chế biến từ thịt ba chỉ nhưng làm sao để có một món ăn mặn, vừa ngon, vừa đậm đà thì đó lại là điều làm bạn băn khoăn cho bữa ăn tối nay. Cùng Cooky tìm hiểu món ăn này nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt ba chỉ 200 Gr

• Thơm ¹/₃ Trái

• dầu chiên 2 Muỗng canh

• đường cát trắng 2 Muỗng canh

• Nước dừa 100 ml

• Nước mắm 1 Muỗng canh

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• Ớt 1 Trái

Cách Thực hiện:

1

Thịt ba chỉ rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn. Thơm gọt bỏ vỏ, cắt bỏ mắt, cắt khúc còn ớt rửa thật sạch, cắt nhỏ.

2

Làm nóng dầu chiên với 2 muỗng canh đường cát trắng trong nồi đất, khi thấy đường chuyển qua màu vàng đậm thì cho thịt ba chỉ vào, đảo đều.

3

Tiếp theo, đổ nước dừa cùng gia vị nước mắm, muối, hạt nêm vào, nấu nhỏ lửa cho thịt săn lại.

4

Cho thơm, ớt vào, nấu thêm 5 phút là được. Vậy là bạn đã có ngay món thịt ba chỉ kho thơm để chiêu đãi bữa ăn gia đình trong tối nay rồi!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)