Thịt ba chỉ hay còn được gọi là thịt ba rọi, vị đậm đà của những miếng ba chỉ hun khói thấm đượm vào những cây nấm kim châm tạo cho món ăn trở nên hấp dẫn hơn. Cùng vào bếp học cách làm món ăn này nhé!
Cách làm thịt ba chỉ cuộn nấm kim châm

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt ba chỉ 200 Gr
  • Nấm kim châm 200 Gr
  • đường cát trắng 2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 2 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Hành lá 100 Gr
  • Tỏi 1 Muỗng cà phê (băm)
  • Tương ớt 3 Muỗng canh
  • Nước cốt chanh 4 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Nấm kim châm ngâm qua nước muối, cắt bỏ gốc, sau đó rửa thật sạch lại với nước. Hành lá để nguyên cọng, trụng qua nước nóng. Thịt ba chỉ cuộn nấm kim châm Thịt ba chỉ cuộn nấm kim châm

2

Thịt ba chỉ cắt miếng khoảng 5cm, sau đó ướp với đường, nước mắm, tiêu và 1 muỗng cà phê hạt nêm khoảng 5 phút cho thấm gia vị. Thịt ba chỉ cuộn nấm kim châm Thịt ba chỉ cuộn nấm kim châm

Cách Thực hiện:

1

Trải miếng thịt ba chỉ ra thớt, lấy một ít nấm kim châm, đặt phần gốc vào miếng thịt, cuốn tròn lại. Lấy hành lá cột cố định lại để thịt không bị bung ra. Thịt ba chỉ cuộn nấm kim châm Thịt ba chỉ cuộn nấm kim châm

2

Bắc chảo lên bếp với 2 muỗng canh dầu chiên, nấu nóng. Cho miếng thịt ba chỉ cuộn nấm vào, chiên chín đều. Thịt ba chỉ cuộn nấm kim châm Thịt ba chỉ cuộn nấm kim châm

3

Nước sốt chua ngọt: trộn thật đều tỏi băm, tương ớt, nước cốt chanh, 1 muỗng cà phê đường và 1 muỗng cà phê hạt nêm với ⅓ (một phần ba) chén nước, nấu sôi. Thịt ba chỉ cuộn nấm kim châm

4

Gắp món ăn ra đĩa và ăn cùng với nước sốt chua ngọt. Nhanh tay thưởng thức nhé! Thịt ba chỉ cuộn nấm kim châm

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam nấm kim châm cuộn thịt ba chỉ thịt ba chỉ cuộn nấm thịt ba rọi cuộn nấm nấm cuộn thịt ba rọi

Lá chanh các món bún công thức bánh mì kẹp xúc xích chiên Sua bap hấp bông cải món ngon dễ làm Cách làm 3 món ngọt ca chim sot xi dau ngon choi vòng 1 quyến rũ gừng bánh kem tươi chocolate Bánh kem tươi Tết 2013 bánh phô mai nướng cach lam banh cupcake socola: #A8A6AD" href="/index.php?q=gà nướng ngũ vị hương">gà nướng ngũ vị hương tẠo cu cai nhoi thit bo bữa cơm chiều chủ nhật chuối chín 10 món ngon tận dụng từ Ru trứng sốt mayonnaise cach lam banh goi nhan thit bap bo ngam mam nươ c chanh trứng cuộn giò sống Các Món kho ngon lam chao chim cut ngon cua chien gion Chiêu xoi gac cá bớp xoi san kiểu Nhật khoai lắc phô mai Tuyết Nguyễn Canh bò viên thập cẩm bánh xèo hải sản độc đáo nước ép bí xào trứng steak Гўm công thức canh bồng khoai nấu tôm sữa đậu bánh quy nhân kem sô cô la kem com Rủ nhau đi ăn bạch tuộc nhúng dấm bề Sữa bí vòng bò cuộn rau củ áp chảo cách làm pudding tim cu cai kho chay chè hoa cau mặn Khoai mì hấp lau hai san sot ca chua cha gio chien ca ri heo Làm mỳ cach lam thit heo ngam nuoc mam xuân cach làm chả giò nau mi vit tiem chú Búp bê Ca chua bi làm đế lót ly Khó quên những món ngon từ hoa ban của Cách làm nem cấp đông ăn dần trong nửa ga ac chung Cà cách làm bánh cupcake sup cua lot thom món ăn vặt ngày tết nấu patê nam giới dễ canh chua ca dua lam che thai chao suon heo mực xào trái cây và chua Tự tay làm bánh Xèo miền Tây tuyệt ngon chỏi ớt chuông lợi ích sức khỏe trao Dưa món bánh mì burger Canh ca chua hap dan nêm nguoi cach lam thit dui ga ap chao banh nuong ngon Khoai tây chiên giòn xôi xoài làm kem kem chuối trà xanh Xテエi mi chien khô cá ngào nước mắm cach nâu bun măm ngon khoai lang sấy khô mắm ruốc xào rau muống mon ngon nuoc ngoai Cách làm chao món ăn Việt gà hâp mo hanh Độc đáo đặc sản Phú Quốc dạ dày hầm cá bạc má kho măng má i cà cà luon um nuoc cot dua ba tê trái sấu ngâm Cách lam chan gà CÁCH LÀM HÀNH PHI GIÒN THƠM HẤP DẪN chặn mon an thai lan kem dâu tây