Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Thịt ba chỉ rửa thật sạch, cắt miếng mỏng dài, ướp với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng canh nước tương, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu trong tô khoảng 10 phút.
Rau kinh giới, giá đỗ nhặt, rửa thật sạch, cho ra rổ để ráo nước.
Làm nóng 4 muỗng canh dầu chiên trong chảo, cho thịt ba chỉ đã ướp vào, chiên chín 2 mặt. Gắp thịt ba chỉ ra đĩa, để riêng.
Trải miếng thịt ba chỉ ra, cho rau kinh giới, giá đỗ vào, cuộn tròn lại. Bạn có thể chiên lại thịt ba chỉ thêm 1 phút nếu thích.
Cho món ăn ra đĩa, trang trí tùy thích và dùng với cơm trắng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)