Cà tím chín mềm, thơm lừng, bên trên là những lát thịt ba chỉ và hành lá trộn dầu chiên, dùng kèm với nước mắm pha chua ngọt thì đảm bảo cả gia đình bạn sẽ mê cho mà xem. Hãy lấy lòng mọi người với công thức này nhé!
Cách làm thịt ba chỉ chiên cà tím

Nguyên liệu gồm có:

  • Cà tím 1 Trái
  • Thịt ba chỉ 150 Gr
  • Hành lá 100 Gr
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • Ớt băm 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
  • Nước cốt chanh 1 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Thịt ba chỉ rửa thật sạch, cắt miếng mỏng vừa ăn, cho ra đĩa như hình bên. Thịt ba chỉ chiên cà tím

2

Cà tím rửa thật sạch, cắt khúc ngắn, ngâm với nước khoảng 15 phút. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ. Thịt ba chỉ chiên cà tím Thịt ba chỉ chiên cà tím

Cách Thực hiện:

1

Cà tím cho vào chảo chống dính, đậy kín nắp, nấu lửa nhỏ để hơi nóng làm cho cà chín mềm. Khi cà mềm, nấu lửa lớn để cà cháy xém vỏ, lấy ra, để nguội, bóc vỏ. Thịt ba chỉ chiên cà tím Thịt ba chỉ chiên cà tím

2

Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên trong chảo, cho thịt ba chỉ vào, chiên vàng đều. Vớt thịt ba chỉ ra, để ráo dầu. Thịt ba chỉ chiên cà tím

3

Mỡ hành: Tiếp tục dùng chảo đó, làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên còn lại với hành lá, đảo đều, tắt lửa, cho ra chén. Thịt ba chỉ chiên cà tím

4

Pha nước mắm chua ngọt: Hòa tan 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường cát trắng, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê ớt băm và 2 muỗng canh nước sôi trong 1 cái chén. Thịt ba chỉ chiên cà tím

5

Cắt cà tím thành những miếng dài, xếp ra đĩa. Tiếp đến là thịt ba chỉ, chan mỡ hành lên trên và chấm cùng nước mắm chua ngọt nhé! Thịt ba chỉ chiên cà tím Thịt ba chỉ chiên cà tím

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam thịt ba chỉ cháy cạnh thịt heo chiên cà tím chiên thịt ba chỉ với cà tím cà tím chiên thịt ba chỉ thịt ba rọi chiên cà tím

cai be bánh cà rốt thay đổi khẩu vị món ăn campuchia tau hu ky cuon sac mau SÃƒÆ Cach lam suon nuong gà chiên giòn gà sốt là chanh nau lẩu goi thit bo cay các món kho 1ưng Tết">bánh chưng Tết mochi trà xanh hồng kong cộng che trai cay sua tuoi burger tom dac biet mon chien kem dua khong trung bướm tự làm khoai lang nướng phô mai Măng rau nấu canh thịt bò với củ cải trám nhồi thịt Dưa mam Gạo Bày canh bí nấu nghêu hạnh nhân dau hu hap trung muoi rung vit nau soup lòng tra bup giam mực ống tẩm bột cách làm sinh tố cha tom Han Quoc ngon Món vịt cách làm khoai lang ngào xẠchè bi pasta ngao suon chien banh muffin dau cà chua miệng khô lở miệng tiêu hóa cua dong Gi canh kim chi món Hàn Hương Thảo vịt quay me hai san tron ngon vit om dua đa tao một Rực Salad tron ba chỉ chiên sả nau che dau xôi nếp sầu riêng làm nhanh nướng bánh mì que sợi vật nem lụi mГѓВ xôi xéo hà nội Mát dịu bo xien nuong chao ngon bun ga nau mang kho quế xào rau củ nấu xôi hạt dẻ Ca Tim nuong đánh Thịt Gà cá chiên tỏi 6 món ăn lên ngôi ngày nắng nóng ở Sài lam banh trang cuon sushi cách làm nước chấm nem cach lam banh bó Xếp hàng ăn cơm tấm Nấu súp bí đỏ đầu lâu cho Halloween dép lê yếm cách lam dau hu quán thạch ngon cách làm bánh phở cuốn Bún Bò Huế ragu bo banh chuôi nêp mon ca ngu ngon suon ngon cach lam com hap la sen 4 nguyên nhân mất nước căng thẳng lão canh cu sen ngon năng công sơ tóp mỡ xóc muối Thách rau câu Hà i thịt heo cuốn đậu bắp công sơ muối sung Món Chay Banh trang nuong cach lam banh cookies cach nau bun rieu suon cong thuc lam sup Ức Sườn sốt tỏi ngon ơi là ngon ga cuon làm tép khô s cach lam vit quay quang dong Khắc làm chả lụa chay