Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Thịt ba chỉ rửa thật sạch, cắt thành lát mỏng. Rau xà lách rửa thật sạch với nước muối pha loãng.
Trộn 50ml nước ép lê, 2 muỗng cà phê gừng băm, 2 muỗng cà phê tỏi băm, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh đường cát trắng, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh mật ong ướp với thịt ba chỉ khoảng 15 phút cho thấm gia vị.
Làm nóng chảo chống dính, gắp từng miếng thịt đã ướp vào. Nướng áp chảo đến khi thịt chín đều hai mặt. Gắp thịt để riêng ra đĩa.
Tiếp đến, dùng 1 chảo sạch khác rang qua mè trắng cho thơm. Xếp xà lách lên dĩa, rồi đến thịt, cuối cùng rắc mè trắng lên, ăn kèm với cơm nóng nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)