Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Sữa đậu nành cho vào nồi, nấu sôi.
trộn thật đều 10gr bột rau câu với 140gr đường cát trắng. Sữa đậu nành sôi thì cho đường và rau câu vào, khuấy tan.
tắt lửa. Đổ sữa đậu nành vào khuôn. Chờ nguội rồi cho khuôn vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2-3 tiếng.
Cắt thạch sữa đậu nành thành miếng vuông nhỏ vừa ăn. Cho ra đĩa và thưởng thức.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)