![Cách làm thạch hoa quả trong suốt, thơm mát](http://imgs.emdep.vn/Share/Image/2015/09/01/thach-hoa-qua-em-dep-ava-11-125700689.jpg)
Với công thức thạch hoa quả giản đơn sau, bạn có thể tự làm món tráng miệng quá ngon cho cả gia đình rồi.
![Cách làm thạch hoa quả trong suốt, thơm mát](http://thumb.connect360.vn/unsafe/0x0/imgs.emdep.vn/Share/Image/2015/09/01/thach-hoa-qua-em-dep-1-132518705.jpg)
Nguyên liệu
+ 500ml nước
+ 4 gram bột rau câu (có thể mua bột kanten ở siêu thị Nhật)
+ 4 thìa đường
+ Hoa quả (cam, dâu tây, việt quất, kiwi)
+ Khuôn hình chữ nhật
Cách làm thạch hoa quả
- Đổ 500ml nước và 4 gram bột rau câu vào nồi đun, khuấy đều và đun sôi.
![Cách làm thạch hoa quả trong suốt, thơm mát](http://thumb.connect360.vn/unsafe/0x0/imgs.emdep.vn/Share/Image/2015/09/01/2-132542448.jpg)
- Khi nước sôi, vặn lửa nhỏ, đun thêm 2 phút. Trong khi đun đảo đều tay để bột rau câu tan hết. Sau 2 phút, tắt lửa.
![Cách làm thạch hoa quả trong suốt, thơm mát](http://thumb.connect360.vn/unsafe/0x0/imgs.emdep.vn/Share/Image/2015/09/01/3-132557393.jpg)
- Thêm 4 thìa đường vào nước rau câu, đảo đều tay cho đường tan.
![Cách làm thạch hoa quả trong suốt, thơm mát](http://thumb.connect360.vn/unsafe/0x0/imgs.emdep.vn/Share/Image/2015/09/01/4-132608781.jpg)
- Đổ nước rau câu vào khay, chỉ đổ khoảng 1-2 cm. Sau đó để khay vào tủ lạnh cho rau câu đông lại.
![Cách làm thạch hoa quả trong suốt, thơm mát](http://thumb.connect360.vn/unsafe/0x0/imgs.emdep.vn/Share/Image/2015/09/01/5-13261942.jpg)
- Trong lúc chờ rau câu đông, cắt hoa quả thành những miếng nhỏ. Dâu tây cắt đôi, việt quất để nguyên quả cho ngon mắt.
![Cách làm thạch hoa quả trong suốt, thơm mát](http://thumb.connect360.vn/unsafe/0x0/imgs.emdep.vn/Share/Image/2015/09/01/7-132638281.jpg)
- Lấy khay rau câu trong tủ lạnh ra, xếp hoa quả thành từng hàng ngay ngắn.
![Cách làm thạch hoa quả trong suốt, thơm mát](http://thumb.connect360.vn/unsafe/0x0/imgs.emdep.vn/Share/Image/2015/09/01/8-13264697.jpg)
- Đổ nốt phần nước rau câu còn lại vào khay.
![Cách làm thạch hoa quả trong suốt, thơm mát](http://thumb.connect360.vn/unsafe/0x0/imgs.emdep.vn/Share/Image/2015/09/01/9-132658202.jpg)
- Bảo quản trong tủ lạnh đến khi hỗn hợp đông lại.
![Cách làm thạch hoa quả trong suốt, thơm mát](http://thumb.connect360.vn/unsafe/0x0/imgs.emdep.vn/Share/Image/2015/09/01/10-132706579.jpg)
- Khi được, dùng dao cắt thành từng miếng nhỏ rồi thưởng thức.
![Cách làm thạch hoa quả trong suốt, thơm mát](http://thumb.connect360.vn/unsafe/0x0/imgs.emdep.vn/Share/Image/2015/09/01/thach-hoa-qua-em-dep-2-132925965.jpg)
Việt Hà – Dịch từ JOC