Bạn có thể từ chối món tráng miệng hấp dẫn đến thế này không? Chắc chắn chỉ nhìn thấy thôi là đã “xiêu lòng” rồi. Thạch cam vừa mát vừa ngon lại giàu vitamin C nữa đấy.

Nguyên liệu gồm có:

• Cam 4 Trái

• Bột rau câu 7 Gr (Dẻo)

• đường cát trắng 110 Gr

• Siro cam 50 ml

Cách Thực hiện:

1

Cam bóc vỏ, nhẹ nhàng tách lấy từng múi cam, cho ra đĩa.

2

trộn thật đều bột rau câu với đường cát trắng. Đun sôi 800ml nước, cho hỗn hợp bột rau câu, đường cát trắng vào, khuấy đều cho bột, đường tan hoàn toàn.

3

Cho siro cam vào cùng, khuấy đều thêm 1 phút, tắt lửa.

4

Xếp múi cam vào hộp. Đổ từ từ hỗn hợp rau câu vào, để nguội. Đặt hỗn hợp vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2-3 giờ.

5

Món ăn có vị thơm thơm, ngọt ngọt, chua nhẹ quá ngon. Khi ăn chỉ việc lấy ra khỏi hộp, cắt thành miếng vừa ăn, trang trí thêm vài lát cam để món ăn thêm bắt mắt.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)