Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Không nấu sôi.
Bí đỏ gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt nhỏ, hấp chín.
Cho bí đã hấp vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
nấu nóng 3 gram bột rau câu, 2 muỗng canh đường, 100 ml sữa tươi với 1 ly nước lọc rồi trộn thật đều với bí đỏ đã xay.
Cho hỗn hợp ra khay, để nguội rồi cho vào tủ lạnh.
Khi thạch đông lạnh lại thì cắt nhỏ và thưởng thức.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)