Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
rửa thật sạch các loại rau củ, loại nào cần gọt bỏ vỏ thì gọt, rồi đem cắt thành từng lát mỏng.
Pha 100 gram bột mì, 2 gram bột nở với 240ml nước và ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối. Sau đó nhúng các loại rau củ vào.
nấu nóng già 500ml dầu chiên rồi cho rau củ đã nhúng bột vào chiên vàng giòn, vớt ra để ráo dầu.
Pha ½ (một phần hai) muỗng canh giấm, ½ (một phần hai) muỗng canh đường với 2 muỗng canh nước tương nhạt, khuấy đều làm nước chấm.
Bàu trí ra đĩa và thưởng thức lúc còn giòn nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)