Tamaki có kích thước to hơn sushi thường, người ta thường không ăn bằng đũa mà ăn bằng tay. Bạn đừng quên ăn kèm với gừng, wasabi và xì dầu cho đúng kiểu Nhật nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Rong biển khô 6 Miếng

• Cơm 1 Chén

• Trứng tôm 200 Gr (Ebiko)

• Trái bơ 2 Trái

• Dưa leo 1 Trái

• Thịt cua 300 Gr

• Tương ớt 2 Muỗng canh (Sriracha)

• Sốt Mayonnaise 4 Muỗng canh

• Mù tạt 1 Muỗng cà phê

• Mè trắng 1 Muỗng cà phê

chuẩn bị sẵn

1

Đầu tiên, chuẩn bị sẵn sẵn sàng các nguyên liệu để cuộn sushi. rửa thật sạch dưa leo rồi cắt dạng sợi to. Rang thơm mè trắng.

Bạn có thể mua các nguyên liệu trên ở siêu thị bán đồ Nhật nhé!

2

Trộn sốt mayonnaise với mù tạc theo tỷ lệ 4:1. Với cua, luộc chín rồi tách thịt ra để riêng.

3

gọt bỏ vỏ bơ, bỏ hột rồi cắt thành miếng mỏng. Bày sẵn các Nguyên liệu gồm có: cơm, thịt cua, bơ, trứng cá chuồn, sốt mayonnaise mù tạc và tương ớt sriracha, rong biển khô và mè trắng rang ra bàn.

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên, lấy 1 nắm cơm rồi đặt chéo vào 1 góc miếng rong biển khô. Tiếp theo phết trứng tôm lên trên cơm.

2

Thêm thịt cua và bơ trái vào. Sau đó rưới sốt mayonnaise và tương sriracha vào.

3

Bắt đầu cuộn chéo theo hình miếng cơm đã nắn đến hết miếng rong biển. Ở đoạn cuối, chấm 1-2 hạt cơm rồi đính rong biển vào là xong.

4

Temaki càng cua đã hoàn thành, đừng quên ăn kèm với gừng, mù tạc và xì dầu cho đúng kiểu Nhật nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)