Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Lưu ý không chiên quá giòn nhé!
Cho vào tô ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt, ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê tiêu và 1 muỗng canh nước nóng, khuấy đều cho tan gia vị. Tàu hủ ky rửa thật sạch, giũ ráo nước rồi đem ướp với gia vị vừa pha trong khoảng 10-15 phút.
Sau đó, gắp miếng tàu hũ ky vừa ướp lại, cắt theo chiều ngang thành những miếng vừa ăn.
nấu nóng 200ml dầu chiên, xếp các miếng tàu hũ ky lại rồi cho vào chiên chín giòn lớp vỏ bên ngoài là được.
Bày trí ra đĩa và thưởng thức với tương ớt hay nước chấm tùy thích.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)