Giữa trưa hè nắng nóng, có một chén tào phớ handmade chính là "cứu tinh" cho cơ thể bạn. Cùng Cooky thực hiện công thức tào phớ ngon mát này nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Sữa đậu nành 500 ml

• Đường nho ³/₄ Muỗng cà phê

• Đá 6 Viên

• Nước đường 10 ml

Cách Thực hiện:

1

Sữa đậu nành mua về đun đến khi sữa ấm lên rồi tắt lửa.

2

Cho đường nho vào sữa đậu nành. Hòa nước với đường nho không dùng muỗng khuấy mà chỉ lắc nhẹ cho đường tan, nếu khuấy các phân tử sẽ không liên kết lại tào phớ sẽ không đông.

3

Cho đường nho đã hòa tan vào ly nhựa. Đổ sữa còn đang ấm vào thật nhanh và dứt khoát. Để sữa nguội, khi nguội thì sữa sẽ đông đặc lại thành tào phớ.

Lưu ý phải dùng nhựa vì đường nho được khuyến cáo không sử dụng với đồ kim loại.

4

Cho nước đường và tào phớ vào, thêm đá. Thưởng thức thôi nào.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)