Tết này nếu còn dư thịt gà luộc thì bạn hãy nấu thử món súp gà cay kiểu Thái cho cả nhà ăn sáng nhé! Vị thơm béo đến khó tả và cách làm thì thật giản đơn nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt gà 200 Gr

• Nấm rơm 100 Gr

• Sả 1 Cây

• Chanh ¹/₂ Trái

• Củ riềng 1

• Ớt 3 Trái

• Lá chanh 3 Lá

• Ngò gai 3 Gr

• Nước cốt dừa 120 ml

• Nước dùng gà 240 ml

• Nước mắm 30 ml

Cách Thực hiện:

1

Cho lá chanh, ớt, sả, riềng vào nấu sôi với nước dùng gà và nước cốt dừa.

2

Nấm rơm rửa thật sạch. Tiếp theo là thả thịt gà và nấm vào nồi nước dùng gà.

3

Khi thịt gà chín, tắt lửa đi rồi cho tiếp nước mắm và nước chanh vào nồi.

4

Vậy là xong rồi đó! Thêm một chút rau mùi lên trên nữa cho đủ vị.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)