Thay cho những món bắp quen thuộc, hôm nay, bạn có thể chế biến món súp bắp đổi vị cho cả nhà. Cách làm rất giản đơn nhưng hứa hẹn đem lại mùi vị lạ cho cả nhà đấy!

Nguyên liệu gồm có:

• Bắp nếp 4 Trái

• Hành tím 1 Củ

• Kem whipping 1 Muỗng canh

• Bơ 1 Muỗng canh

• Nước dùng gà 1 Lít

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₄ Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Chọn 4 cái bắp tươi, còn nguyên vỏ bọc. Dùng dụng cụ tách hạt bắp hoặc dùng dao cắt dọc bắp. Hành tím cắt hạt lựu. Cũng có thể thay thế bằng hành tây.

2

Cho 1 muỗng canh bơ vào nồi. Nên dùng loại nồi có đế dày để bơ không bị cháy. Bơ tan, nhanh tay cho bắp hạt và hành tím vào nồi.

3

Đổ nước dùng gà vào nồi và nấu sôi trong khoảng 15 phút sau đó vặn nhỏ lửa đun tiếp trong vòng 10 phút.

4

Bắp sau khi đun mềm, chờ nguội, cho vào máy xay sinh tố và xay. Tiếp đó, dùng chiếc râylọc, lọc lấy nước bắp.

5

Nước bắp cho vào một chiếc tô, nêm các gia vị gồm muối, tiêu. Có thể cho thêm một ít ớt băm tùy sở thích ăn cay của từng người.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)