Bạn đã từng thưởng thức sườn ram, sường nướng, sường xào chua ngọt... Hôm nay, Cooky mời bạn thử món sườn tẩm bột chiên với cách làm rất mới lạ.
Cách làm sườn tẩm bột chiên

Nguyên liệu gồm có:

  • Sườn non 350 Gr
  • Bột gạo 100 Gr
  • Bột bắp 100 Gr
  • Bột chiên giòn 50 Gr
  • Bia 100 ml
  • Hành lá 100 Gr
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1/2 Chén
  • Trứng gà 1 Quả

Cách Thực hiện:

1

Sườn non rửa thật sạch, chặt khúc, để ráo nước. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ. Sườn tẩm bột chiên Sườn tẩm bột chiên

2

Cho 100gr bột gạo, 100gr bột bắp, 50gr bột chiên giòn, trứng gà, 100ml bia, hành lá, 1 muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu vào tô, khuấy đều. Sườn tẩm bột chiên Sườn tẩm bột chiên Sườn tẩm bột chiên

3

Nhúng sườn non vào hỗn hợp bột chiên giòn, trứng gà. Sườn tẩm bột chiên

4

Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho sườn non vào, chiên vàng giòn 2 mặt. Thỉnh thoảng lật đều để món ăn không bị cháy. Sườn tẩm bột chiên

5

Vớt món ăn ra đĩa có lót sẵn 1 lớp khăn giấy để thấm dầu. Bây giờ chỉ việc thưởng thức thôi! Sườn tẩm bột chiên Sườn tẩm bột chiên

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam sườn chiên sườn chiên giòn sườn tẩm bột rán sườn heo chiên giòn sườn non tẩm bột chiên