Món sườn nướng được tẩm ướp hương vị đậm đà, cùng với bí quyết trước sốt cay được phết lên từng miếng sườn non nướng chín tới thơm phức, hấp dẫn.
Cách làm sườn nướng sốt cay

Nguyên liệu gồm có:

  • Sườn non 600 Gr
  • Ngò rí 3 Nhánh
  • Hành lá 2 Nhánh
  • Tương ớt 2 Muỗng canh
  • Tương cà 2 Muỗng canh
  • Tỏi băm 3 Muỗng cà phê
  • Sữa đặc 1 1/2 Muỗng canh
  • Bột năng 1 Muỗng cà phê
  • Muối 2/3 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/4 Muỗng cà phê
  • Rượu trắng 1 1/2 Muỗng canh
  • Nước tương 1 Muỗng canh
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Sườn heo rửa với 1.5 muỗng canh rượu và ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê muối rồi rửa thật sạch lại với nước lạnh. Ướp với ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê muối, ngò rí cắt nhuyễn, hành lá băm nhuyễn, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê hạt nêm trong khoảng 10-15 phút. Sườn nướng sốt cay Sườn nướng sốt cay Sườn nướng sốt cay

2

Hòa tan sữa đặc với 10ml nước nóng rồi cho vào tô. Thêm vào 3 muỗng cà phê tỏi băm, 2 muỗng canh sốt tương cà, 2 muỗng canh sốt tương ớt, khuấy đều. Sau đó thêm 1 muỗng cà phê dầu chiên vào, khuấy đều làm sốt cay.

Sườn nướng sốt cay

Cách Thực hiện:

1

Hòa 1 muỗng cà phê bột bắp với 20ml nước, rưới lên sườn đã ướp rồi xếp vào đĩa cho vào nồi hấp khoảng 10 phút. Sườn nướng sốt cay

2

Cho sườn đã hấp ra khay nướng. Phết đều sốt cay lên mặt trên sườn cho vào lò nướng ở 250 độ C trong khoảng 10-15 phút. Sườn nướng sốt cay

3

Sau đó, cho sườn ra, lật mặt dưới len trên, phết đều sốt còn lại lên sườn và cho tiếp vào lò nướng đến khi sườn chín là được. Sườn nướng sốt cay Sườn nướng sốt cay

4

Bày trí ra đĩa và thưởng thức. Sườn nướng sốt cay

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam sườn nướng sườn nướng sốt sườn nướng cay sườn non nướng sườn non nướng cay

xoi san bạch tuộc nướng sa tế thớt cơm cháy gà kho cay Cà che nhan hanh nhan ngon gan gà ngô thì nhậm vòng cach lam mi xao ga top 10 Trân Châu cá trê nướng lá dưa dễ cách nấu xôi Ăn nhiều lạp xưởng không tốt cho sức canh hẹ thịt heo thực phẩm đậm đà cuối tuần dua mon ngon nau tom nắng nguoi chú món bánh ngon tự làm xà phòng làm mayonnaise tại nhà bọt trang trí nội thất mực xào trái cây Sua Chua nam châm ngày lạnh bánh mứt hoa thập cẩm thit ga nuong cúng бє Nêm nướng Mực khô cay lòng đỏ mì ăn liền gan nước tương cach lam banh chuoi hap sot ca chua dạ dày hầm nau nhanh mot canh thịt heo bo cuon thom ngon kem tươi sầu riêng Mon khai vi ngõ Cach ngam sau bánh quy hình diêm kho tuong Lam me dinh dưỡng cha gio chien ba tê tóp Diên xay sinh tố thơm dâu với sốt mayonnaise bánh xốp dưa hấu ram oc buou nuong tieu dưa gang đầu cá hồi mÃƒÆ huong dan cam hoa cách làm chocolate ngon Huế thủy Khoai tây chiên giòn bánh bông lan cuộn soi dau thịt xiên nướng sinh tố bạc hà đậu xanh tÃƒÆ cơm trộn trứng ốp lết hành hành phi món chiên Hằng MT món ăn ngày lạnh Cá hồi Hy Lạp nướng che buoi saigon NẤU ăn ngon bữa cơm chiều chủ nhật kho chay cang ghe sot me ngon món ăn từ tôm Măm tôm chua banh ran ngot cách làm bánh dẻo Thịt Heo kho kho giúp lốt Phố nau banh da thit Tìm hiểu công dụng chống ung thư trong món ăn vặt ngày tết duoi Làm cốm tống thúy an Sua bap hột mực rán thảo mộc tra thach ngon cach nau xoi khuc ngon bánh su kem lẩu thái nộm bò khô Rau muống xào mon ga làm sinh tố phúc bồn tử ca hoi sot thom mít non