Sườn nướng là một trong những món ăn được xem như thách thức khá nhiều đầu bếp tại gia, từng miếng sườn nướng màu vàng ươm hấp dẫn dậy mùi hương thơm ngon chắc chắn sẽ khiến cả nhà bạn ăn mãi mà không chán. Cùng Cooky vào bếp thực hiện món này nhé!
Cách làm sườn nướng kiểu Âu

Nguyên liệu gồm có:

  • Sườn heo 2 Kg
  • Kiwi 2 Trái (Hoặc táo)
  • Hành tây 1 Củ
  • Tỏi 3 Tép
  • Gừng 15 Gr
  • Nước tương 240 ml (Tương đậu nành)
  • đường cát trắng 100 Gr
  • Nước 120 ml
  • Giấm 120 ml (Dấm táo)
  • Dầu mè 30 ml
  • Tiêu 1 Muỗng canh
  • Húng tây 10 Gr
chuẩn bị sẵn

1

Kiwi 2 quả bóc vỏ, hành tây bổ kiểu múi cau. Húng tây rửa thật sạch, trang trí. Sườn nướng kiểu Âu Sườn nướng kiểu Âu Sườn nướng kiểu Âu

2

Sườn rửa thật sạch, để cả miếng lớn. Sau đó chặt theo chiều ngang thành từng đoạn dài cỡ hai đốt ngón tay (khoảng 3 - 4 cm). Sườn nướng kiểu Âu

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên cho kiwi, hành tây, tỏi và gừng vào máy xay nhuyễn. Tiếp theo cho đường, nước lọc, dấm gạo, dầu vừng và hạt tiêu vào trộn thật đều cùng hỗn hợp kiwi - hành tây đã xay để làm nước ướp sườn. Sườn nướng kiểu Âu Sườn nướng kiểu Âu

2

Cho sườn vào nước ướp và ướp trong khoảng 8 - 10 tiếng hoặc qua đêm cho sườn thấm gia vị. Sườn nướng kiểu Âu

3

Khi nướng có thể nướng trên vỉ nướng than hoặc trong lò nướng với nhiệt độ từ 170 - 180 độ C trong 35 - 45 phút là được. Bước cuối cùng bày ra đĩa to, ngắt húng quế trang trí lên trên miếng thịt và đãi cả nhà nhé. Sườn nướng kiểu Âu Sườn nướng kiểu Âu

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Âu sườn nướng kiểu Tây âu sườn non nướng dẻ sườn nướng kiểu Âu sườn tẩm sốt kiwi

bắp bò hầm kim chi com chien ca thom ngon gà sốt nấm đông cô Mục cà i Làm cốm cách chọn hải sản xôi mực canh cà chua thơm nấu cá trèn| mit nono hầm da bao siro cải chiên nộm xoài khô bò cach lam mut gung don gian Banh nuong ca tre cách làm bánh cuộn bánh oreo cupcake món tốt cho sức khỏe Trung ap thao soda buoi ngon lam banh bot chien thai MẠlưỡi lợn gà cuốn thịt xông khói mam ruoc kho mang nuoc dua cach lam tai heo làm gỏi lòng gà cá hồi kho bí đỏ ca ri dau nanh thom ngon lam pizza mon xao cải chua xào ngao chao bo cau canh măng chua nấu đầu cá cach lam cheesecake dau hu nhoi nhan chay cach lam mut dau bã³c cách làm tiramisu mon chien khoai tay Sà Šgio tai xào thịt bò với mì cua chien gion quận cach nuong ca duoi muối tôm S脙茠 mit non đức nau bo kho don gian xuong mon canh ca trà tắc mật iô t Cánh gà sốt bia có vị ngon lạ chè khoai sọ bột báng cap bo ham sandwich tôm rau củ Cơm lam đặc sản thơm hương núi rừng mon giai khat cá rô phi nướng cay đậu đũa ngâm chanh muối Gà kho CÃ Æ nuc Ça cookies hat dieu ngon cach che bien ech lóc táo nướng giòn gỏi tôm thịt rau muống banh trung thu heo con cách làm bánh bông lan trứng muối bằng bánh nhật bản nho lắc chua cay mặn ngọt ngon Cach lam canh ga sot chua ngot hoa tươi cháo tôm nấu cá nuoc ep chanh tôm bạc rán bột xù ướt dịp tết bánh quy hình lá rụng xôi ngô mềm dẻo chào ngày mới miso huong dan nau ca cu sen kep thit thom ngon món ngon với sữa chua Món ngon với cari ngăn sushi cơm trứng nấm gà mẹo chọn cá nục ngon tôm sốt bơ đậu lập rau cà Đậu đũa tra lipton sua ÃƒÆ chua cá thu rim cach nau chao ga Xuýt xoa vị giòn ngon hải sản vỉa hè bÃƒÆ Banh trang tron Đi ăn đặc sản nhà quê giữa đồng cach lam thit bo sot vang sữa công thức che hoa giám đốc truyền thông donald trump cupcake ngon cach ngam chanh dao ngon Man ngam ngon ngọt thơm ngon tuyệt vời Những món ăn vặt tốt cho mẹ mang thai sinh to thom Cóc thực đơn ăn kiêng sau sinh banh panna cotta chanh