Sườn non sốt me với màu sắc bắt mắt có vị thơm ngon, chua chua, ngọt ngọt, mặn mặn vô cùng hấp dẫn. Bí quyết để có món ăn ngon này là ở đây nè!
Cách làm sườn non sốt me

Nguyên liệu gồm có:

  • Sườn non 350 Gr
  • Nước cốt me 50 ml
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Bột nghệ 1 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Nước màu 1 Muỗng canh
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Tỏi băm 2 Muỗng cà phê
  • Ớt 1 Trái
  • dầu chiên 1/2 Chén
  • Cà chua 2 Trái

Cách Thực hiện:

1

Sườn heo rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp với ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê bột nghệ, 1 muỗng canh nước màu khoảng 10 phút. Cà chua rửa thật sạch, cắt nhỏ. Sườn non sốt me Sườn non sốt me

2

Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho sườn non đã ướp vào, chiên sơ qua cho vàng giòn. Gắp sườn non ra, để riêng. Sườn non sốt me

3

Tiếp tục sử dụng chảo đó, múc bớt dầu chiên ra, để lại khoảng 2 muỗng canh dầu chiên trong chảo, phi thơm tỏi băm. Sườn non sốt me

4

Tiếp theo, cho cà chua, 50ml nước cốt me, 1 muỗng canh đường cát trắng, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm, ớt cắt nhỏ vào, đảo đều, nấu khoảng 3 phút.

Nếu không có sẵn nước cốt me, bạn có thể mua me về, ngâm với nước ấm, dầm nhuyễn, lọc lấy nước, bỏ bã.

Sườn non sốt me

5

Cuối cùng, cho sườn non đã chiên vào, đảo đều 5 phút, tắt lửa. Sườn non sốt me

6

Cho món ăn ra đĩa, trang trí thêm ngò rí nếu thích và dùng với cơm nóng. Sườn non sốt me

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam sườn sốt me sườn sốt chua ngọt sườn heo sốt me sườn heo sốt chua ngọt công thức sườn non sốt me

tết Trung Thu canh thit vit cá tuyết miso món Nhật bánh rán nhân tôm Món luộc mon chay ngon cách làm váng đậu cuộn xúc xích Phố trân châu nấu bí đỏ Làm thế nào để nấu ăn ngon phần 1 cháo cá lóc rau đắng Cach lam da ua lam o mai tao ga quay xoi chien kim cương Banh pho cuon cach lam dưa kiêu bánh cuộn kem thit kho nuoc dua ngon Hầm Bò khô cookies phomai mi xao hai san thom canh bi su su xào tôm khô thịt bò nhúng mẻ lạc chiên giòn nem bầu khìa pudding chanh leo atisô thanh lọc gan chất xơ Cach lam mi xao cach lam ca cuon lam xa xiu bánh cam rán giòn Những món ngon ở vẻ hè thành phố Thanh Miền Nam cá hòi sót cam giấy màu giáng sinh so da dâu tây sup gà banh dua mini rong thực khách bà nh sandwich xoi boc thit kem chocolate trà xanh spaghetti xốt ngao hoc nấu ăn tiêu Lam cha chien chả cá kho Nấu lẩu cua tương ớt trái làm mứt tắc cách làm bánh bo gà sốt tương cơm trai dua muffin táo quế thực phẩm phái mạnh nam giới trái dua chua bong dien dien Canh chua bong sung đâu hũ bánh lăn cua chien gion bò xào kiểu hàn món soup bánh tôm khoai lang pha lau long heo món chế biến từ tôm dạ dày hầm xoai uop ca ngon Đoàn Xuân Hủ tiếu sườn dễ làm dễ hạnh nhân thit heo sot ca chua thit ngam nươc măm canh suon nau dau ngon banh chocolate souru cream ngon cach nau mi bo cay ngon làm ché trôi nước cach lam ca bung nướng sinh tố mít món súp đu đủ hầm xương pha trà ngon thịt cua Rau má sinh tố cà chua Bánh mochi cách làm món vịt sốt kiểu pháp tu lam mochi dau mien cha tom súp ngô khoai tây Các món Tết truyền thống ở Nam bộ chủ nau mon xao món ăn miền trung mon cà bữa ăn đơn giản dui ga om nuoc tuong ngon Lương Thủy Bánh bông lan Ga chien nuoc mam bánh hoa cúc Cá nướng chao ech singapore mocktail trái cây Banh rán tom chien trung muoi CA tim Đặc Sản salad đậu phộng lăng Vịt cháo bồ câu lau ca muop dang thịt viên hấp