Gừng là một loại nguyên liệu quen thuộc với người Việt. Hôm nay, mình giới thiệu một món ăn giản đơn, gần gũi đó là sườn non nướng gừng, mật ong. Vừa ngon mà lại đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.
Cách làm sườn non nướng gừng mật ong

Nguyên liệu gồm có:

  • Sườn non 400 Gr
  • Gừng 1 Củ
  • Mật ong 3 Muỗng cà phê
  • Cà chua bi 6 Trái
  • Dầu hào 2 Muỗng cà phê
  • Hành tím 1 Củ
  • Tỏi 2 Tép
  • Dầu mè 2 Muỗng canh
  • Nước tương 1 Muỗng canh
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Ớt bột 1/2 Muỗng cà phê
  • Dưa leo 1 Trái
  • Xà lách 100 Gr
  • Muối 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Sườn non chặt khúc, ngâm với nước pha 1 muỗng cà phê muối, chần sơ qua nước sôi. Cà chua bi, xà lách rửa thật sạch, để ráo. Sườn non nướng gừng mật ong

2

Hành tím, tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Gừng gọt bỏ vỏ, băm nhuyễn 1/3, ⅔ (hai phần ba) còn lại cắt sợi dài. Dưa leo gọt bỏ vỏ, cắt khoanh tròn. Sườn non nướng gừng mật ong

Cách Thực hiện:

1

Ướp gia vị: cho sườn non vào 1 cái tô, thêm gừng băm, ½ (một phần hai) tỏi và hành tím, 1 muỗng cà phê mật ong, 1 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng canh dầu mè, bọc miệng tô lại bằng 1 lớp màng bọc thực phẩm, để trong tủ lạnh khoảng 6 giờ. Sườn non nướng gừng mật ong

2

Lấy sườn non ra, cho lên khay nướng, nướng khoảng 20 phút ở nhiệt độ 170. Trở mặt dưới của sườn nướng thêm 10 phút rồi quết nước ướp vào nướng thêm mỗi bên 5 phút. Sườn non nướng gừng mật ong

3

Cho gừng cắt sợi, ½ (một phần hai) tỏi và hành tím còn lại, 2 muỗng cà phê mật ong, 1 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng canh nước tương, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, ½ (một phần hai) muỗng cà phê ớt bột vào chảo, nấu nhỏ lửa đến khi sốt sệt lại, cho ra chén. Sườn non nướng gừng mật ong

4

Cho sườn non ra đĩa, trang trí thêm xà lách, dưa leo, cà chua bi. Rưới đều nước sốt lên món ăn là có thể thưởng thức ngay với cơm. Sườn non nướng gừng mật ong

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam sườn nướng sườn heo nướng sườn non nướng gừng sườn non nướng mật ong nướng sườn với gừng mật ong

làm nem rán món cach lam cai thia xao toi CAnh ga chien đồng CHẢ cach lam xoi khuc mẹo vặt cach lam banh gio khoai tây bọc xúc xích chiên giòn Canh sườn bánh truyền thống Thái Thịt bốc xôi lá nếp bọc trứng cút lạp xưởng Những địa chỉ mới cho người ghiền QuÃc xào bắp với thịt heo váng đậu thịt gà om tiec ga ba chen thom ngon cach ngam chanh muoi Cach lam Cơm rượu gỏi bắp chuối tai heo lac xuong may vá canh bong atiso Muffin bi do que ngon Chọn xuân Cách làm bắp xào bi do cách làm bánh crêpe tôm món ngon từ sườn non Sườn non ram cach lam xoi dau ếch tẩm bột chiên canh bí nấu khoai môn nóng Mon tau om cach nấu nui bà nh bao hẠp nguoi May vÃ Æ món canh Ca lóc nướng lốt bắp rang bơ hình cái đầu lâu khổ qua chua ngọt những món chay ngon chè đậu do Xá xíu Cách làm món cá chim cút làm bánh su kem Món Pháp tia hoa quẠSê cây cảnh cháo cá rau đắng ca thu sot lam banh tiramisu trong 10 phút rau mà qua chuoi Sua Chua dạ dày hầm lam nem chua ran pha che nươ c chanh phô mai chiên cơm cÃ Æ chua muối bun mam chay bà chay thit heo ngâm nước măm sốt đào cho món nướng mon ghe hap bia rau củ xào tôm ốp lết hình trái tim sọ đủ sinh tố dâu Nhẹ cách nấu chè nhãn sa ech xao he sa te ngon mon oc nhoi bánh mì kẹp 3 lớp mẹo hay salad dưa chuột che sen hap le dep da Giúp tay hết cay cá lạ cách cá rô chiên lá chanh 10 loại thực phẩm tốt cho trái tim duong Cắt chocolate đen hình chai coca áo len rau cu lam cha gio bánh canh thit bam lam mi xao ngon xoai xanh ngam chua ngot banh tai vac nhan tom ngon Cà hường nguyễn tự làm hạt nêm từ Mẹo khử mùi cho bếp thơm tho cả Tết rau củ xào mắm ruốc Nhiều món Tây giá Việt ở canh hẹ nấu nấm thịt viên Bánh trứng hồng kông mocktal trái cây công thức xơ mít kho đậu hũ cua bà Trổ Gio heo ham