Thỉnh thoảng nếu thấy ngán cơm bạn có thể nấu món này thay đổi để các thành viên trong gia đình được ngon miệng hơn. Sườn non thấm mềm, quyện với phần bùi bùi của hạt sen, thêm đậu và cà rốt, dùng kèm bánh mì hay sôi đều được.
Cách làm sườn non nấu đậu Hà Lan

Nguyên liệu gồm có:

  • Sườn non 600 Gr
  • Đậu Hà Lan 100 Gr
  • Sốt cà chua 1 Hộp
  • Hạt sen khô 200 Gr
  • Cà rốt 1 Củ
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 2 Muỗng cà phê
  • Tỏi băm 1/2 Muỗng cà phê
  • Hành tím băm 1/2 Muỗng cà phê
  • Ngò rí 15 Gr
chuẩn bị sẵn

1

Sườn non rửa thật sạch, chần sơ qua nồi nước sôi để loại bỏ tạp chất, rửa lại sườn cho thật sạch. Rau mùi rửa thật sạch,cắt nhỏ. Sườn non nấu đậu Hà Lan Sườn non nấu đậu Hà Lan

2

Cho vào chén sườn một muỗng canh sốt cà chua, nửa muỗng cà phê muối và nữa muỗng cà phê tỏi băm, trộn thật đều, ướp khoảng 2 tiếng. Sườn non nấu đậu Hà Lan

3

Đậu Hà Lan rửa thật sạch. Cà rốt cạo vỏ, rửa thật sạch, cắt khúc ngắn. Hạt sen khô rửa thật sạch.

Nếu dùng sen tươi thì bỏ tâm sen cho thật sạch.

Sườn non nấu đậu Hà Lan Sườn non nấu đậu Hà Lan

Cách Thực hiện:

1

nấu nóng dầu chiên, phi tỏi và hành tím băm thơm, cho chén thịt vào rán sơ hai mặt. Sườn non nấu đậu Hà Lan

2

Đổ vào nồi khoảng 3 đến 4 chén nước lọc hay nước dừa tươi, nấu sôi thì tiếp tục cho hạt sen khô vào đun cùng.

Nếu dùng sen tươi thì thời gian đun nhanh hơn sen khô, có thể đun sườn mềm rồi tiếp theo mới cho hạt sen tươi vào.

Sườn non nấu đậu Hà Lan

3

Đun sôi sườn khoảng 30 phút thì thêm vào hai muỗng canh sốt cà chua, một muỗng cà phê muối, tiếp tục đun đến khi sườn mềm. Sườn non nấu đậu Hà Lan

4

Cho tiếp cà rốt, đậu Hà Lan vào đun cùng đến khi cà rốt, hạt sen mềm, nêm lại gia vị cho vừa ăn. Sườn non nấu đậu Hà Lan

5

tắt lửa, thêm rau mùi cắt nhỏ vào. Múc ra đĩa hay chén lớn dùng kèm với xôi hoặc bánh mỳ.

Món này ăn chung với bánh mì quá ngon.

Sườn non nấu đậu Hà Lan Sườn non nấu đậu Hà Lan

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam sườn non nấu đậu sườn nấu đậu hà lan đậu nấu sườn non đậu hà lan nấu sườn non canh sườn non

Xoi la cam banh man lam tra chanh MẠ膼岷璵 cá sặc chiên giòn ca nau dua video nau an pha nước mắm gừng dưa leo gà om bí công thức canh thịt bò hầm cà chua Bùi Thu Hằng Trứng cút tẩm bột chiên pudding chuoi ngon cach lam ech xao Lạ miệng măng trộn mè trung hap thit cay bang cai chua cay ăn vui vẻ chuối sữa chua mứt gừng dẻo nấu sữa gạo công thức canh đu đu thịt gà sa Xao cách nau sam bi dao banh gato flan ngon thit chien Đui Kem chanh mực nấu canh tổng phèn banh nep banh bong lan bo rau tien vua xao ot xanh cách nấu cari Hường Nguyễn Đậm đà cá rô phi canh nấm bào ngư bí ngô thit khia món ăn từ cá kho chay công thức sữa gạo lứt ga chien dau hao ngon ngô chiên bơ cá rô phi nướng cay gà hầm cây Cơm tối làm sườn nướng va vit kho Ốc Sài Gòn nước mắm giả sinh tố rau bắp cải 4 quán phở đắt xắt ra miếng tại gÃƒÆ kho cách làm gỏi Giòn chua gỏi lá sách bao dạ dày hầm tom rim man sinh to dua non Hạn cach nau nuoc dung trong nau canh ca chua canh chua ngó sen Đi Nhật không cần mang mì gói sinh to du du canh hoa thien ly gio song cach nau cari cá phen nau nuoc duong lam banh nuong trung thu để dồi khìa hàu Gia vị không thể thiếu cho các loại Thú vị với món cach lam spaghetti đậu hũ nhồi rau pasta ngon 15 công thức thịt cừu nướng coca cola bí ngô xào tỏi salad trộn bắp gỏi cuốn Sữa đậu xanh cocktail hoa qua xào thịt dê với sả ớt công thức trứng xào me cach nay xoi bát Cach lam banh mi thit nuong nghệ kho cá nục sữa chua trộn thập cẩm Sữa chua mít kem sô cô la salad mực luoi heo sot tuong ot banh ngao banh gan nuong Bo bia snack khoai xôi món Mã Lai xôi Lemper Udang rau cà tím hấp chấm nước mắm gừng Canh nấm 7 đổi món cuối tuần canh củ cải cach lam ca hap ngon ca ri dau nanh thom ngon kim chi chua cay mon ngon cuoi tuan Lau mam goi ca trung ngon vitamin nam giới sức khỏe nem cha ran trốn chè bưởi cach lam banh maledeline