Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Sườn non rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn. Hành tím bóc vỏ, cắt mỏng. Ướp sườn với hành tím và gia vị, để thấm 15 phút.
Đậu hũ cắt miếng vuông. Dừa chặt lấy nước.
Làm nóng dầu chiên, cho sườn đã ướp vào chiên, trở đều cho thịt thấm gia vị.
Khi thịt săn lại, cho nước dừa vào xăm xắp mặt thịt, thêm đậu hũ vào, kho đến khi nước sệt lại là được. tắt lửa, rắc tiêu lên.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)