Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Sườn heo rửa thật sạch, chặt thành khúc. Ướp sườn với tiêu, ớt bột, sữa chua, tương ớt, tỏi băm, muối khoảng 15 phút cho thấm gia vị.
Cam vắt lấy nước, trộn thật đều nước cam với hạt nêm, giấm. Phần vỏ cam bào sợi hoặc thái chỉ. Cà chua cắt mỏng thành khoanh tròn.
nấu nóng dầu chiên trong chảo, cho sườn heo đã ướp vào chiên vàng đều 2 mặt.
Tiếp theo cho vỏ cam vào xào khoảng 5 phút, đổ phần nước cam và 1 muỗng cà phê đường vào, đun lửa nhỏ đến khi sốt cam sánh lại.
Cho món ăn ra đĩa, trang trí thêm cà chua. Bạn có thể ăn cùng với cơm nhé, cùng thưởng thức nào!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)