Từng miếng sung muối vàng ươm, giòn tan, chua dịu sẽ làm bữa ăn ngày hè của gia đình bạn thêm phần hấp dẫn lắm đấy!
Cách làm sung muối ngon

 

Sung muối

 

 

Nguyên liệu gồm có:

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm sung muối:

500 gram sung

Tỏi, ớt, chanh

Nước mắm, đường, muối

 

Cách chế biến:

 

 

Sung muối

 

Sung mua về rửa từng quả cho sạch. Sau đó bổ làm tư hoặc sáu rồi ngâm vào chậu nước muối loãng có pha vài giọt chanh cho sung khỏi bị thâm, ngâm khoảng 1 giờ.

 

 

 

Sung muối

 

Vớt sung ra rửa lại bằng nước sôi để nguội, đổ ra rổ cho ráo nước.

 

 

Sung muối

 

Tỏi ớt băm thật nhỏ.

 

 

 

Sung muối

 

Cho sung, tỏi, ớt, ½ (một phần hai) thìa canh muối hạt vào trộn thật đều, để qua đêm cho ra bớt nước chát và để sung giòn. Hôm sau ngủ dậy bạn chắt hết phần nước tiết ra từ sung đi, pha nước muối loãng + 1 muỗng canh đường và đổ sung vào ngâm 2 ngày là quả sung sẽ vàng.

 

 

 

Sung muối

 

Khi ăn lấy sung ra 1 bát, pha 1 muỗng canh nước mắm + ½ (một phần hai) muỗng café đường + vài giọt chanh, thêm tỏi ớt vào khuấy đều.

 

 

 

Sung muối

 

Sau đó rưới đều và trộn với sung sẽ khiến món sung thơm ngon hơn đấy.

 

Thành phẩm:

Sung muối là món ăn rất dân dã và ngon miệng, mùa hè đến chỉ cần 1 bát sung thì các món ăn của bạn sẽ không còn cảm giác ngấy ngán gì cả. Ngoài ra sung còn có rất nhiều vitamin và tốt hơn cà muối rất nhiều, vậy nên những người bị viêm khớp hay trẻ em, bà bầu đều có thể ăn thay cà mà không lo gì hết.

Sung muối

 

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món sung muối này nhé!

Theo Afamily.vn/Trí thức trẻ


Tổng hợp & BT:

Về Menu

sung muối cách làm sung muối ngon

đậu hủ ướp mắm hành công thức đậu hũ ngon cac mon bun cách xào đậu hũ mắm hành đậu phụ chiên nước mắm Đậu hũ nhồi thịt đậu hủ nhồi đậu phụ nhồi thịt băm đậu hũ bọc thịt gà rán cá kho cà bánh đậu hũ bánh khoai lang chiên tẩm đường bánh mì giả đậu hũ bánh mì chiên ngọt vi廙t bánh mì chiên sandwich hình đậu hũ chiên lựa chọn bánh mì giả đậu phụ banh kep thuc don hang ngay Chạo gà Express lam keo chuoi gỏi tôm hùm infographic cÃƒÆ ri chay 2 tom thom ngon chan ga om Chả nem bánh mì sandwich chiên ngọt Do dung hoc tap hoa quả sandwich chien trung ngon cach lam sandwich chien trung canh ca chép bà bầu banh khoai tay bánh mì sandwich rán bánh mì chiên tôm và khoai cách làm chè kho giáng sinh thái lan khoai lang chiên Cá kho kem sữa Ấn Độ kho ca loc banh mi chien khoai banh mi chien xuc xich Banh bao chi banh mi chien khoai tay banh mi chien gion caramel ngon cach lam banh mi chien gion bánh mì chiên xúc xích canh cá công thức bánh mì kẹp xúc xích chiên cách làm bánh chuối cách làm bánh mì chiên chuyện Hoc Nau An Ngon canh chua măng hoàn cảnh gia đình ca ba sa chien ngon ga nuong muoi hà lan goi gối tựa lưng Mẹo làm món vịt luộc ngon mềm không vịt hầm chanh tổ chức tiệc cà tím và thịt ba chỉ áp chảo Thịt ba trung bánh can salad bắp ca thu rim nem trà i vẠi giam canh gÃƒÆ bach tuoc RAU CAU làm đèn lồng cắt tỉa hoa quả thơm ngon cach lam banh chuoi hat de bánh chuối phô mai bánh chuối vani Góc Bếp nướng bánh chuối khoai lang cách làm kimbap nau canh bi dao chuoi pho mai ngon cá biển kho riềng chiên giòn món bánh Bánh chuối phô mai nướng dau tay da bao ngon bánh chuối hương cacao xoi dua kieu moi dá n món ăn từ các loại hải sản khác lam banh khoai tay chien gio thu tà u bánh khoai môn len bánh khoai môn chiên cà chim tự nấu bánh chưng Cả nhà cùng nấu bánh qui goi nam kim cham dua leo hải sản xào bơ nộm tai heo dưa leo gỏi dưa chuột tôm thịt sụn heo nấu riềng mẻ công thức từ tất chân Mẹo vặt chọn và xử lý các loại hoa dưa lưới cách làm gà xào sup bi Mẹo cắt thực phẩm nhanh nhất bạn Chiên Miến nấu thịt viên đầy hấp dẫn banh duc nuoc dua Cún Khang Bánh da lợn khoai môn Những món ăn ngon đặc sắc ở Điện Cơm hến khoai mon chien ngon MON XAO bánh rán khoai môn