Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Khi rây nhớ dùng muỗng đè bắp xuống.
Bắp bào lấy hột. Giữ lại phần cùi.
Cho bắp vào nồi nấu với 500ml nước. Thả cùi bắp vào nấu cùng cho ngọt nước. Nấu khoảng 20 phút cho bắp chín mềm.
Sau khi bắp chín, vớt bỏ cùi. Cho nước bắp vào máy xanh sinh tố, xay thật nhuyễn.
Đổ nước bắp xay nhuyễn qua rây, lọc bỏ phần xác.
Lấy phần nước bắp đã lọc cho vào nồi, nấu sôi trở lại. Khi nước sôi cho sữa tươi và đường vào, khuấy tan, để sôi nhẹ rồi tắt lửa.
Cho sữa bắp ra ly, uống nóng. Nếu thích uống lạnh, chỉ việc chờ sữa nguội, cho đá rồi thưởng thức.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)