Cách làm khá giản đơn, không mất nhiều thời gian chế biến nhưng đem lại cho bạn và gia đình bữa ăn sáng đủ chất. Sợi mì mềm, vàng, thêm vị chua nhẹ của cà chua ăn không ngấy!

Nguyên liệu gồm có:

• Mì ý 100 Gr

• Cà chua bi 10 Trái

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Dầu ôliu 15 ml

• Phô mai 1 Miếng

• Tỏi băm 1 Muỗng cà phê

• Ngò rí 100 Gr

• Cà chua 2 Trái

Cách Thực hiện:

1

Cà chua bi rửa thật sạch, cắt miếng nhỏ, đem trộn với 15ml dầu ôliu, 1 muỗng cà phê tỏi băm, ngò rí cắt nhỏ, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu.

2

Mì ý chần sơ qua với nước sôi cho mềm. Vớt mì ý ra, xả lại dưới vòi nước lạnh, để ráo.

Bạn có thể cho thêm đá viên vào cùng với sợi mì ý.

3

trộn thật đều mì ý với hỗn hợp cà chua bi trong tô.

5

Cà chua, phô mai cắt thành từng lát mỏng, to, cho ra đĩa. Xếp cà chua, phô mai lên đĩa, thêm rau tùy thích!

6

Giờ chỉ việc cho mì ý ra đĩa, ăn kèm với cà chua, phô mai nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)