Món soup chay thập cẩm với nhiều loại nấm, đặc biệt là nấm hương có nhiều công dụng như tăng cường khí lực, kích thích ăn uống, điều hòa khí huyết. Món soup này sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho bạn và gia đình.
Cách làm soup chay thập cẩm

Nguyên liệu gồm có:

  • Nấm mèo 50 Gr
  • Nấm hương 50 Gr
  • Cà rốt 1 Củ
  • Bắp cải 100 Gr
  • Bột bắp 4 Muỗng canh
  • Bắp hột 100 Gr
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1/2 Muỗng cà phê
  • Giấm đen chay 1/2 Muỗng canh
  • Sa tế 1 Muỗng cà phê
  • Dầu mè 2 Muỗng canh
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Hành lá 100 Gr
chuẩn bị sẵn

1

mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nước ấm cho mềm, cắt bỏ gốc, cắt sợi nhỏ. Nấm hương ngâm nước, cắt miếng nhỏ. Soup chay thập cẩm Soup chay thập cẩm

2

Cà rốt gọt bỏ vỏ, cắt hạt lựu. Bắp cải, hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ. Soup chay thập cẩm Soup chay thập cẩm Soup chay thập cẩm

Cách Thực hiện:

1

Làm nóng 2 muỗng canh dầu mè trong nồi, cho mộc nhĩ (tức nấm mèo), nấm hương, cà rốt, bắp cải vào, đảo đều khoảng 3 phút. Đổ khoảng 500ml nước vào, nấu nhỏ lửa. Soup chay thập cẩm

2

Tiếp theo, cho bắp hột, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường cát trắng, ½ (một phần hai) muỗng canh giấm đen chay, 1 muỗng cà phê sa tế, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu vào, nấu thêm 5-10 phút. Soup chay thập cẩm

3

Hòa tan 4 muỗng canh bột bắp với ½ (một phần hai) chén nước, khuấy đều. Soup chay thập cẩm

4

Cuối cùng, cho nước bột bắp vào, nấu thêm 2 phút. tắt lửa, múc soup chay thập cẩm ra chén, rắc hành lá vào và thưởng thức! Soup chay thập cẩm

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam súp chay soup chay súp thập cẩm món ăn chay nấu súp chay rau củ

Tự chế xà bông quế cà phê cho da trắng Banh Tết vừng bánh đúc meo hay nha bep goi ran banh hoi thịt lợn muối cuốn salad cac oc len xao dua lươn nấu chua canh hến nấu rau giấm Cach lam mút dua Ngon tuyệt ốc bươu nhồi thịt trong Rau Muồng nấu lẩu ếch To phu canh chua tom 膼岷璵 Cất đồ cá lóc chiên giòn c º đậu phụ sốt chua ngọt Đậu phụ cách làm papparoti kho tau Cách phi hành tím thịt ba rọi chữ ca sot ca cải mầm trộn thịt bò Ca sot bánh canh bot loc tiec cuoi nam trung nuong cach nau che bi do Cách tỉa hoa từ quả bầu suon non sot me lam sua chua dau gà nấu bí đỏ tôm sốt cAm lam dua sen tầng làm bánh táo sữa chua các món bún cach lam râu cau dưa bánh bà lai đậu phộng chiên Thit thỏ công thức mứt mận Mam nem Cách lam chà bông Cach lam banh crepe Thit bò cach nau sup mit kho chay Những địa chỉ mới cho người ghiền rau cau bánh tuiles hạnh nhân nuoc sa gung bẠp món nướng dễ ăn oc nhoi bap nghien xôi nếp cẩm Vào thịt ba chỉ nướng Thịt ba chỉ món giai doc Ruoc Thịt bo xao sinh to carot ngon cách làm trứng ga nướng thịt gà sốt chanh cá chiên hình trái tim nau nam cocktail hap dan cơm Ý gạo Ý Arborio Safron Zio Bello thit xong khoi thom ngon cach lam che do xanh tôm tươi rim Lau ga ham sa thịt bò kho tộ canh rau khoai lang caramel thom cà phê són tiểu rối loạn tim mạch sốt ớt xào trứng khoai tu lau ậu mang tay tom ngon Độc đáo chè lá nếp cốm gân bò trộn chua ngọt bí đỏ xào tỏi Ăn bí đỏ xào tỏi giai khat mua he pasta sốt hải sản những món canh bí ngon Canh bí đỏ nấu Ba chi nuong lẩu lẩu gà món lẩu Thiên Trúc mẹo làm mứt gừng banh muffin man Nấu Chè am thuc thai Banh pho Mat gan bo Tai gan gà ca ri thom ngon ngao xao bo vo vien du khách Hạn so long cơm nắm phô mai banh tet ngon Cách làm bạch tuộc sò điệp chiên giòn cach lam trung sot me Tuna Bánh Kem báo phụ nữ mại