Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Khoai tây rửa thật sạch, cắt thành những lát mỏng rồi đem rửa thật sạch qua nước lạnh.
Dùng khăn thấm khô từng miếng khoai tây.
Cho vào thau 1 muỗng canh muối, 1 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng cà phê ớt bột, 1 muỗng canh đường nâu và 1 muỗng cà phê xạ hương, trộn thật đều lên.
nấu nóng 1 lít dầu chiên đến 350 độ C rồi cho khoai tây vào chiên chín vàng giòn thì vớt ra, để ráo dầu.
Xóc đều khoai tây với hỗn hợp gia vị vừa trộn là có thể dùng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
