Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Cho vào cối 1 muỗng canh muối, 1 muỗng canh đường nâu, 2 muỗng cà phê ớt bột và 1 muỗng cà phê xạ hương.
Khoai lang rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ.Cắt khoai thành các lát mỏng.
nấu nóng 300ml dầu chiên, cho khoai lang vào chiên, không để các miếng khoai dính vào nhau.
Khi khoai có màu vàng nâu đều thì vớt ra đĩa đã lót sẵn giấy thấm dầu để khoảng 2-3 phút.
Cuối cùng, cho khoai vào tô, thêm hỗn hợp gia vị đã giã nhuyễn vào, xóc đều lên với khoai là được.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
