Cần chi ra ngoài hàng quán mới có được ly sinh tố nhỉ. Ngay ở nhà đây thôi, sinh tố xoài làm tại gia vừa chất lượng vừa an toàn vệ sinh. Cùng làm cho các thành viên trong gia đình thưởng thức nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Xoài chín 2 Trái

• Sữa tươi 100 ml

• Sữa chua 30 ml

chuẩn bị sẵn

1

Xoài rửa thật sạch, cắt làm đôi thật sát với phần hạt xoài.

2

Dùng dao mũi tròn rạch các đường vuông trên mặt xoài xuống sát vỏ xoài nhưng Lưu ý dùng tay đỡ xoài để cảm nhận độ sát của mũi dao trên vỏ xoài. Ở đây bạn không nên dùng dao nhọn bởi dao nhọn có thể dễ dàng rạch qua vỏ xoài làm bạn đứt tay và khó xử lý ở bước tiếp theo.

3

Đặt tay ở giữa miếng xoài, ấn xuống để các miếng xoài tách ra như hình bên. Với các quả xoài chín bạn chỉ cần gạt nhẹ là các miếng xoài tự rơi ra. Còn nếu xoài chưa chín lắm bạn lách nhẹ dao xuống sát vỏ xoài là được. Tiếp tục với nửa còn lại của quả xoài.

Cách Thực hiện:

1

Sau tách xoài xong, bạn cho các viên xoài vào máy xay sinh tố. Dùng muỗng đong 100ml sữa tươi. Và 30ml sữa chua.

2

Rồi đổ vào máy chung với xoài và xay. Cho tới khi có được nước xoài mịn mượt như thế này là được.

Nếu thích bạn có thể thêm đá viên hoặc cho ly sinh tố xoài vào ngăn mát tủ lạnh để khoảng 1 giờ cho mát trước khi dùng.

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)