Mùa sấu đang đúng độ bánh tẻ, rất thích hợp để chế biến thành nước sấu ngâm đường giải khát cho mùa hè. Mời bạn và mọi người cùng thưởng thức nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Quả sấu 300 Gr

• đường cát trắng 110 Gr

• Gừng 1 Củ

• Muối 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Quả sấu mua về gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, ngâm với nước pha 1 muỗng cà phê muối. Sau đó, dùng dao khứa 3-4 đường lên quả sấu.

2

Đun sôi 200ml nước trong nồi, thêm 110gram đường cát trắng, gừng đập dập vào, nấu nhỏ lửa đến khi đường tan hết.

3

Trong một nồi nước sôi khác, cho sấu vào, chần sơ qua. Cuối cùng, cho sấu vào hũ thủy tinh, đổ nước đường, gừng vào, đậy kín nắp để khoảng 2-3 ngày là dùng được.

4

Vị thơm, ngọt của sấu và cay cay của gừng quá ngon. Đây sẽ là một thức uống giải nhiệt ngày hè cực đã.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)