Để làm salad trái bơ, bạn cần:
+ 1 trái bơ chín vừa
+ 1 quả dưa chuột
+ 2-3 quả cà chua
+ ½ củ hành tây
+ Chanh
+ Gia vị, tiêu, dầu ô liu
+ Rau thơm
Cách làm salad trái bơ như sau:
Sơ chế: rửa thật sạch các loại rau củ quả, ngâm với nước muối cho sạch.
Bước thứ nhất(1): Bơ bóc vỏ thái miếng vừa ăn cỡ 2cm, dày 1cm. Dưa chuột chẻ đôi, thái miếng mỏng. Cà chua bổ tư, thái miếng dày cỡ 1.5cm. Hành tây bổ đôi, thái mỏng. Rau thơm xắt nhỏ.
Bước thứ năm(5): Cho bơ, dưa chuột, cà chua, hành tây và rau thơm vào tô. Sau đó lần lượt cho ¼ (một phần tư) thìa café gia vị, ¼ thìa café tiêu, 2 thìa café dầu ô liu vào, trộn thật đều.
Bước thứ sáu(6): Vắt lấy 1 thìa café nước cốt chanh, cho vào hỗn hợp vừa trộn. trộn thật đều và nhẹ tay để tránh nát rau củ quả.
Bạn lưu ý có thể thêm chanh/ gia vị tùy sở thích để món ăn được đậm đà.
Bước thứ bảy(7): Trình bày ra đĩa và thưởng thức.
Thật ngon mát và bổ dưỡng, bạn hãy làm thử cho cả gia đình xem sao nhé! Chúc các bạn thành công.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com) 