Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Thịt bò bắp mua về, rửa thật sạch, ướp với ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu. Sau đó dùng lạt bó thành 1 khúc hình trụ thật chặt, rồi đem cho vào nồi áp suất hầm chín cùng một chút nước (thật ít nước thôi vì thịt bò khi hầm sẽ tiết ra nước).
Khi nồi thịt bò sôi, hạ bớt lửa, để lửa thật nhỏ rồi đậy chặt nắp vung, hầm trong 30 phút là nhừ.Thịt bò hầm xong, để nguội, tháo lạt và cắt thành từng miếng nhỏ.
Giờ đến phần sơ chế rau quả. Cà chua, ớt chuông xanh và táo rửa thật sạch, ngâm trong nước muối loãng khoảng 15 phút rồi vớt ra.
Cắt ớt, cà chua và táo thành từng miếng nhỏ như hạt lựu để chuẩn bị sẵn trộn salad.
Đã có đầy đủ nguyên liệu, giờ cho tất cả vào tô, đổ 2 muỗng canh sốt mayonnaise vào trộn thật đều.
Cuối cùng, sau 40 phút, đã có 1 chén salad quá ngon rồi. Vừa thơm lại vừa ngon, cách làm lại giản đơn nguyên liệu dễ tìm.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
