Giá đỗ chứa ít năng lượng, lại có nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất. Các món ăn từ giá đỗ vừa ngon miệng vừa tốt cho sức khoẻ. Thêm món salad giá đỗ này vào thực đơn ngay nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Giá đỗ 450 Gr

• Muối ¹/₂ Muỗng canh

• Hành lá 1 Cây

• Bột tỏi ¹/₂ Muỗng cà phê

• Nước tương 2 Muỗng canh

• Dầu mè 2 Muỗng canh

• Ớt bột ¹/₂ Muỗng cà phê (Hàn Quốc)

• Mè trắng 1 Muỗng canh

• Ớt 1 Trái

chuẩn bị sẵn

1

Ớt rửa thật sạch, cắt lát. Hành lá rửa thật sạch, cắt khúc 1cm.

2

Cho mè trắng vào chảo, rang vàng.

Cách Thực hiện:

1

rửa thật sạch giá đỗ, cho vào rổ để ráo. Nấu nước sôi, chần qua giá đỗ cho bớt hăng. Vớt giá đỗ, để nguội và ráo nước.

2

Cho các nguyên liệu giá, mè trắng, ớt, hành lá, ớt bột, muối, nước tương, bột tỏi vào tô. Sau cùng mới cho dầu mè lên.

3

Dùng găng tay nilon trộn thật đều. Trình bày ra chén hoặc đĩa trắng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)