Một đĩa salad mang màu sắc và hương vị của mùa hè được chế biến từ dưa hấu và bắp ngọt sẽ là một món khai vị tuyệt vời bạn nên lựa chọn cho bữa tiệc gia đình. Dưa hấu đỏ ngọt mát, bắp ngọt vàng nướng với chút bơ thơm lừng tạo hương vị lạ cho món ăn.

Nguyên liệu gồm có:

• Dưa hấu 500 Gr

• Bắp mỹ 1 Trái

• Bơ 5 Gr

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₃ Muỗng canh

• Tỏi băm ¹/₃ Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Bơ đun tan chảy. Dưa hấu gọt bỏ vỏ, cắt miếng vuông vừa ăn

2

Trộn tỏi băm với bơ lỏng, nêm thêm chút xíu muối vào hỗn hợp bơ, khuấy tan. Dùng chổi phết đều bơ lên bề mặt bắp.

3

Sau khi phết bơ, nướng bắp trên bếp ga cho chín, xém vàng (có thể dùng đũa xiên vào lõi bắp để nướng dễ hơn). Dùng dao tách lấy hạt.

4

Cho dưa hấu, bắp ngọt lên đĩa, trộn thật đều với chút xíu muối tinh cho vừa miệng, sau đó rắc ngò rí vào trộn thật đều, sau cùng rắc tiêu xay lên. Vậy là món salad dưa hấu và bắp ngọt nướng đã hoàn thành, rất giản đơn, dễ làm lại tốn ít thời gian phải không?
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)