Bắp cải một loại thực phẩm giàu chất xơ và chứa hàm lượng lớn các loại dưỡng chất thiên nhiên giúp tăng cường sức khỏe, làm đẹp da và duy trì vóc dáng hiệu quả nên bắp cải ngày càng trở nên thân thiết hơn với mỗi chị em trong các bữa ăn hàng ngày.

Nguyên liệu gồm có:

• Bắp cải 300 Gr

• Cà rốt 1 Củ

• Hành tây 1 Củ

• Ngò rí 3 Nhánh

• Tiêu ¹/₄ Muỗng cà phê

• Hành lá 2 Nhánh

• Muối ¹/₄ Muỗng cà phê

• đường cát trắng ¹/₂ Muỗng canh

• Sữa tươi không đường 10 ml

• Sốt Mayonnaise 6 Muỗng canh

• Bơ 2 Muỗng canh

• Mù tạt ¹/₂ Muỗng cà phê

• Nước cốt chanh 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Bắp cải cắt sợi nhỏ, rửa thật sạch, để ráo nước.

2

Cà rốt, gọt bỏ vỏ cắt sợi nhỏ rồi trộn thật đều với bắp cải.

3

Tiếp đến thêm hành tây và hành lá cắt nhỏ vào, trộn thật đều lên.

4

Cho vào tô ½ (một phần hai) muỗng canh đường, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 10ml sữa tươi, ½ (một phần hai) muỗng cà phê mù tạt, khuấy đều. Sau khi trộn tất cả xong, mình mới cho 6 muỗng canh sốt mayonnaise vào trộn.

5

Cuối cùng là cắt nhỏ ngò rí, cho vào tô hỗn hợp trên và khuấy đều.

6

Đổ hỗn hợp vào tô rau củ và trộn thật đều lên là có thể dùng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)