Cá hồi là món ăn giàu dinh dưỡng và rất thích hợp cho trẻ nhỏ. Với những món ăn làm từ cá hồi thì ruốc là món tiện lợi nhất cho các bé. Sau đây,
Cách làm ruốc cá hồi



Cá hồi là món ăn giàu dinh dưỡng và rất thích hợp cho trẻ nhỏ. Với những món ăn làm từ cá hồi thì ruốc là món tiện lợi nhất cho các bé. Sau đây, Naungon.com sẽ hướng dẫn các bạn “cách làm ruốc cá hồi” nhé.







Nguyên liệu gồm có:

- Cá hồi: 500g
- Sữa tươi không đường: 200ml
- Gừng: 1 củ nhỏ (20g)
- Nước mắm: 3 muỗng súp

Cách chế biến:

- Cá hồi mua về đem ngâm trong sữa tươi không đường để giúp khử độc.
- Gừng gọt bỏ vỏ, đập giập, đem xát lên mình cá, để khoảng 3 phút.
- Sau đó, các bạn lột bỏ da và lọc xương cá hồi, lấy phần thịt.



- Cho miếng cá hồi vào bát hoặc đĩa rồi hấp cách thủy đến khi cá chín.
- Bắc chảo lên bếp và nấu nóng chảo lên cùng một chút dầu chiên. Sau đó, cho cá hồi vào đun nhỏ lửa, đảo đều tay cho một chút nước mắm ngon vào. Trong khi đun, dùng thìa to chà mạnh lên miếng cá để thịt cá tơi nhỏ và bông lên. Vừa chà các bạn vừa đảo đều tay nhé. Vì thịt cá dễ nát nên chúng ta không đem giã hoặc dùng máy xay, khi rang sẽ không bông được.



- Rang đến khi thấy ruốc cá săn lại nhưng ruốc không cháy xém, không khô quắt lại, ruốc ngả màu vàng ruộm là được.
- Để cá nguội rồi cho vào lọ thủy tinh bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh trong vòng một tuần.



Ruốc cá hồi cho bé ăn cơm vừa ngon, vừa tiện lại đảm bảo dinh dưỡng. Hoặc các bạn dùng trong các bữa sáng với đồ ăn nhanh cũng rất tuyệt. Mong các bạn thành công!

Hoàng Dũng



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Công Thức Nấu Ăn Các Món Khác

rau muống xào chao Rau muống xào chao Làm mứt Canh ca chua bánh côn trùng rùng rợn món sốt Thịt bò sốt nấm chua ngọt cách phi hành ngon Bún Bò Huế Bún thịt bò thực phẩm đổ bệnh rau trứng cá 7 kem chuối dừa Phóng Cách làm mềm bánh mỳ cực dễ tủ cach lam mon xao CHE CHUOI banh mit hap ngon món ngon dễ làm cách làm sốt chấm Bách bánh cookies bơ nho tom chien bot ngon Sữa đau nanh lẩu riêu cua bò nộm rau muống Tạ tờ Ga rang hồng khô mi udon rau mÃƒÆ cach nau sua bi do chiên xù thịt bọc trứng lẩu ngon đậu hủ nhân tôm Lam hoa giay mỳ xào nau nui kem bap nep nha dam ngô xào trứng muối trai viet quat cua bien dau phong chien bot đống salad dưa leo thịt gà bánh chocolate vị mật ong nhân thịt gà kho củ nén salad bắp mỹ nướng thit nguoi kho qua kho nươ c chanh nem tai ngon quất chưng mật ong canh cá trê cach nạu bun bo hue xoi khuc dac biet cach lam sinh to du du cach lam chim quay nuoc dua Cánh gà chiên bơ Cach nau bun banh chocolate cupcake ngon Đậu hủ món trứng hấp gia vị goi tai heo xoai xanh bua com hap dan bÃo hơn 6 Dẻo chè xôi trái xoài trà atiso canh chua cá lóc miền nam băm cach nau sushi ca hoi cách làm măng muối Nấu Ăn chả lá lốt nhân thịt Hạn thớt gỗ dam thuc vat chan gà Rau càng cua trộn Làm kem dây nÂu ăn Làm tuong cà chua muc rim sa te ngon bánh bột lọc ngon cua dong nau canh chua các món hầm hanh tay Mềm thơm như chình đá gỏi cá mai làm bánh táo Hủ tiếu canh thịt gà bí đao bánh nướng Cocktail măng tây tôm gã lollipop mien nau thit thịt gà nướng banh phuc linh ngon gừng ngâm ăn sushi cá cơm nấu canh váy ôm trung cuon thom ngon gỗ hạt ngô kho chuoi xanh cach lam cheese cake bơ làm kem lap xuong chien tương ban Cach lam muc nuong đùi gà cuốn lá dứa lá cơm nếp banh hanh chien voi rau Cách làm bánh da lợn