Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Rau muống nhặt sạch, rửa thật sạch, cắt thành những khúc dài bằng ngón tay.
Tỏi bóc bỏ vỏ, cho vào cối giã nát.
Phi thơm ½ (một phần hai) chỗ tỏi đã giã với 1,5 muỗng canh dầu chiên rồi cho rau muống, ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê muối vào xào.
Đảo sơ rau rồi cho tỏi còn lại vào, đảo đều đến khi rau muống xẹp xuống thì nêm ⅔ (hai phần ba) muỗng cà phê bột ngọt vào. Tiếp tục đảo đều cho thấm gia vị rồi tắt lửa.
Bày trí ra đĩa và thưởng thức với cơm.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)