Mấy hôm nay ngập trong bánh Noel rồi, giờ làm thêm món này ăn cho bớt ngán nha. Bạn đã thử theo cách này chưa, nếu chưa bạn hãy thử một lần, ngon tuyệt đấy nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Bột gelatine 3 Muỗng canh

• Kiwi 3 Trái

• đường cát trắng 50 Gr

Cách Thực hiện:

1

Hòa tan bột gelatine với 1 lít nước. Cho 50 gram đường vào nồi và đun nước cho đường tan. Sau đó đổ dung dịch nước bột gelatine vào và khuấy đều cho đường và bột tan ra là được.

2

Kiwi các gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch và cắt lát, dày khoảng 3cm.

3

Giờ thì xếp vào hộp nhựa hoặc 1 cái tô thủy tinh lớn cũng được. Tiếp theo đổ nước đường và nước bột gelatine vừa đun vào. Có nhiều loại loại khuôn hình thù khác nhau thì miếng thạch càng đẹp đấy.

Áp miếng kiwi sát thành, để về sau khi đông lại, miếng rau câu sẽ thật là đẹp.

4

Để rau câu nguội, sau đó cho vào tủ lạnh ít nhất 2 tiếng. Cuối cùng chỉ việc lấy ra măm măm thôi nào!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)