Hương vị mùa hè thơm mát trong những miếng rau câu cam rực rỡ. Thật là một sự kết hợp tuyệt vời khi bạn vừa được thưởng thức đồng thời rau câu và cam tươi.

Nguyên liệu gồm có:

• Cam 4 Trái (Vàng)

• Bột gelatine 5 Gr

• Đường 2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Cắt đôi trái cam theo chiều ngang. Dùng muỗng nạo hết ruột và nước ra một cái tô lớn, lọc qua rây lấy nước cốt.

2

Ngâm bột gelatine vào 240ml nước lọc. Cho nước cam vào nồi đun gần sôi, Sau đó cho chỗ nước gelatin vào nồi nước cam, thêm 2 muỗng cnah đường, khuấy đều cho tan hết. Đun sôi thì tắt lửa.

3

Để nguội bớt rồi rót hỗn hợp vào từng nửa vỏ cam lúc đầu. 

4

Để rau câu nguội và đông lại rồi cho vào tủ lạnh khoảng vài tiếng đồng hồ là có thể dùng.

8

Món rau câu mát lạnh thơm dịu và ngọt lim hương cam thật hấp dẫn.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)