Rau câu là món ăn vặt không chỉ các bé mà người lớn cũng rất thích. Sẵn có trái dừa xiêm trong tủ lạnh, bạn mua thêm bột rau câu về thực hiện cho cả nhà nhé! Ăn lạnh sẽ ngon hơn đấy.

Nguyên liệu gồm có:

• Dừa xiêm 2 Trái

• Bột rau câu 5 Gr (Dẻo)

• đường cát trắng 110 Gr

Cách Thực hiện:

1

Dừa xiêm chặt phần nhỏ trên đầu trái dừa, đổ nước ra, để riêng, giữ lại phần vỏ trái dừa xiêm.

2

trộn thật đều bột rau câu cùng đường cát trắng, cho vào nồi cùng 500ml nước, nước dừa xiêm, khuấy đều đến khi rau câu hơi sệt lại.

3

tắt lửa, đổ rau câu vào bên trong vỏ trái dừa xiêm, để nguội. Đặt rau câu trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 1-2 giờ.

4

Khi ăn chỉ việc lấy ra, dùng muỗng múc ăn. Vị ngọt của nước dừa, thơm thơm, mát lạnh cực thích.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)