Vào mùa nóng, thưởng thức những miếng rau câu dưa hấu đỏ mát lạnh, thơm ngon, vô cùng hấp dẫn. Bí quyết làm món ăn này là ở đây nè, cùng khám phá nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Bột rau câu 5 Gr (Dẻo)

• Dưa hấu 500 Gr

• đường cát trắng 50 Gr

Cách Thực hiện:

1

Dưa hấu gọt bỏ vỏ, cắt thành thanh dài, cho vào máy ép, ép lấy nước, bỏ bã. Có thể để lại một ít dưa hấu cắt nhỏ để trang trí.

2

trộn thật đều bột rau câu với 50gr đường cát trắng trong tô.

Bột rau câu bạn có thể mua tại các cửa hàng tạp hóa, siêu thị có bán.

3

Đổ 700ml nước sôi vào tô bột rau câu, khuấy đều. Để nguội, cho vào tủ lạnh để rau câu đông lại.

4

Lấy rau câu ra, dùng dao cắt nhỏ, cho nước ép dưa hấu ở Bước thứ nhất(1) vào.

5

Cuối cùng, cho vài miếng dưa hấu cắt nhỏ lên trên. Trang trí thêm lá bạc hà nếu thích và thưởng thức!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)