Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Có thể thay hạt é bằng hạt chia.
Xoài gọt bỏ vỏ, cắt lấy phần thịt. Cho xoài vào máy sinh tố và xay mịn.
Hạt é rửa sơ cho hết bụi, cho vào phần nước cốt dừa trộn thật đều để hạt é nở. Tiếp đến ổ xoài đã xay vào phần cốt dừa hạt é. trộn thật đều lên.
Chia phần pudding xoài hạt é ra các hũ, để vào tủ lạnh cho mát. vậy là món pudding xoài hạt é đã hoàn thành, chờ lạnh và thưởng thức thôi.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)