Cà rốt giàu vitamin A, có khả năng tăng cường hệ miễn dịch, nhưng các bé lại không thích ăn thứ củ này lắm, vậy mẹ hãy chế biến thành pudding nhé, vừa thơm ngon lại đủ chất cho con. Món ăn đẹp mắt lại cung cấp nhiều vitamin, rất phù hợp để các mẹ làm cho các bé đấy
Cách làm pudding cà rốt

Nguyên liệu gồm có:

  • Cà rốt 2 Củ
  • Sữa tươi 200 ml
  • Trứng gà 1 Quả
  • đường cát trắng 4 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Cà rốt gọt bỏ vỏ, cắt miếng nhỏ, cho vào nồi thêm chút nước, đun cho chín mềm. Pudding cà rốt Pudding cà rốt

2

Cà rốt sau khi đun mềm, để nguội bớt rồi đổ cả nước và cà rốt vào máy xay sinh tố. Thêm sữa tươi, sữa đặc và tí xíu muối. Nhấn nút xay mịn. Nếu dùng sữa tươi không đường thì có thể thêm 30 gram đường để tăng độ ngọt. Pudding cà rốt

3

Trứng đập ra chén, đánh kỹ. Cho trứng vào hỗn hợp cà rốt, sữa, nguấy đều. Sau đó cho hỗn hợp qua một cái rây, lọc bỏ hết gợn cà rốt còn sót lại và bọt trứng. Pudding cà rốt Pudding cà rốt

4

Cho 4 muỗng đường và ⅓ (một phần ba) chén nước vào chảo. Đun lửa nhỏ cho đường tan hết sau đó để lửa to. Công đoạn này không được rời mắt khỏi chảo vì đường rất dễ cháy đắng. Khi chuyển sang màu nâu là được. Pudding cà rốt Pudding cà rốt

5

Lấy các lọ thủy tinh nhỏ ra, cho vào mỗi khuôn ½ (một phần hai) muỗng đường caramel. Tiếp đến đổ hỗn hợp sữa cà rốt vào khuôn.

Có thể thay nước đường Siro lá phong.

Pudding cà rốt Pudding cà rốt

6

Đậy kín rồi cho vào hấp cách thủy trong 20 phút. Khi đã chín mang pudding để tủ lạnh ăn sẽ ngon hơn. Pudding cà rốt Pudding cà rốt Pudding cà rốt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh pudding bánh cà rốt kèm cà rốt cà rốt pudding công thức kem cà rốt

suon BBQ ngon đậu hũ cuộn lá lốt meo làm sang bóng nữ trang chan ga hap hanh cach lam kim chi bog cai cach lam banh nep nhan thit chao tom sa Xe kéo BÃP món ngon Cần Thơ mứt khoai cắt khúc Cháo khoai tây thịt ba rọi kho măng món gà nấu tỏi mẹo làm tôm rim nước dừa canh ga nhoi thit sot nuoc mam Những món chay mon de xao lan thịt bò kobe bít tết Thịt heo ram mặn bánh bò vị lá dứa chan ga tron công thức sốt me thai steak nhũ hoa thâm kho qua tom thit cach lam banh to ong thịt heo kho măng của hà tĩnh mình dua cai ngo sen ngam cu sen xao tam sac chiên khoai lang Cach nau thit vit cach lam nui xao hai san đac san Chung bánh ướt mè rang bánh ướt áp chảo banh kem dau trà chanh cahc lam banh mi ran nhan tom cong thuc tra sua ga xe phay iced matcha latte Tom nuong nhoi cà rau cach lam ca ri bo kieu nhat làm pancake thanh cua Bánh mì cá nục gà luộc lá chanh trà sữa Thái Lá chanh nghe xao luon Làm sửa chua xuong bo bit tet ngon banh pizza xuc xich mắm ruốc xào thịt ba chỉ doi lanh nhu cầu nau bun chạo gà e thơm kho thịt bò bắp trứng nướng chè khoai môn nấu nước cốt dừa giam Quà lam banh bot ngan lop nem da heo cach xao thit bo ngon hai san ngon Sua Chua cac cach pha nuoc cham mon chien bông bò xào nấm Tuyết pancake bap ngot thom ngon huong dan lam banh nhan lam banh ca rot LÀm kem banh to yen dà ng mon thit nhoi nón nÃ Æ bot khoai lang cari cách muối cà khế chua chè khoai lang tím Châu chấu rang lá chanh món ngon mùa gặt lam chan gio nuong bo nuong kieu nhat ngon cá chiên phi gừng tỏi Món ngay tet soda chanh cach lam banh mi dua Cách lam bun ca cách làm giấm me xào trứng gà Mực một nắng quán chè ngon Hà Nội các món ăn sáng ngon Sáng tạo với thực phẩm thịt gà rim mặn Cá Tháng Tư Cháo chim cút nóng hổi ngọt trÃƒÆ hoa mon canh kho qua công thức nước ép măng cụt râu canh chua nấu lá giang nui xào hải sản bánh bông lan bằng chảo nhẫn Súp hải sản trân châu quan trọng nhất bua an sang canh sup Đậu hà lan chả giò với phô mai