Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Đầu tiên, bạn ngâm rửa thật sạch cải làn, sau đó cắt thành từng khúc vừa ăn. Xắt thịt heo thành miếng vừa ăn. Tỏi băm thật nhỏ.
Ướp thịt với xì dầu trong khoảng 15’. chuẩn bị sẵn xong sẵn tất cả các Nguyên liệu gồm có: cải làn, thịt, bánh phở, tỏi băm và trứng gà.
Đầu tiên, để xào phở, cho một ít dầu chiên vào chảo.
Khi dầu nóng, cho rau cải vào xào đến khi rau vừa chín thì lấy ra để riêng.
Tiếp theo, cho bánh phở và dầu hào vào rồi đảo đều cho đến khi mềm.
Trong một chảo khác, cho thịt heo vào xào sơ cho chín, sau đó gạt thịt ra 1 góc rồi đổ trứng vào rán như trong hình.
Khi trứng hơi chín ở mặt dưới, dùng đũa đánh tan trứng ra nhé!
Sau đó, cho cải làn và thịt vào với phở và đảo đều.
Cuối cùng, bạn nếm nêm giấm, nước mắm và xì dầu cho vừa ăn rồi tắt lửa. Món phở xào kiểu Thái đã hoàn tất rồi!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)