Đây là một món nhắm tuyệt vời với bia trong những ngày hè nóng bức. Món ăn là sự kết hợp giữa vị ngon mềm của nhân tôm thịt với vị ròn tan của phở rán. Nếu ngán chả giò, món này cũng là ứng cử viên sáng giá để thay thế chả giò chứ nhỉ. Bắt tay nào.
Cách làm phở cuốn tôm chiên giòn

Nguyên liệu gồm có:

  • Tôm tươi 200 Gr
  • Thịt nạc 100 Gr
  • Bánh phở 500 Gr (Bảng lớn)
  • Bột ngọt 1/3 Muỗng cà phê
  • Bột canh 1/3 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/3 Muỗng cà phê
  • Tỏi 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Ớt 1 Trái
  • Xà lách 2 Cây
  • Đu đủ 1/3 Trái (đu đủ xanh)
  • dầu chiên 1 Chén
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Giấm 2 Muỗng canh
  • Nước 1/2 Chén
chuẩn bị sẵn

1

Tôm bóc vỏ xay hoặc băm nhuyễn, trộn với giò sống, ½ (một phần hai) muỗng caphe bột ngọt, ½ (một phần hai) muỗng caphe bột canh. ½ (một phần hai) muỗng caphe hạt tiêu. Phở cuốn tôm chiên giòn Phở cuốn tôm chiên giòn

2

Đu đủ rửa thật sạch cắt lát mỏng, ớt cắt lát, tỏi đập dập băm thật nhỏ. Phở cuốn tôm chiên giòn Phở cuốn tôm chiên giòn

Cách Thực hiện:

1

Đổ hỗ hợp tôm lên chảo đảo cho đến khi nhân ráo nước. Bánh phở cắt miếng 4cm x 10cm. Lấy 1 muỗng nhỏ nhân cho vào một đầu rồi cuộn lại. Phở cuốn tôm chiên giòn Phở cuốn tôm chiên giòn

2

Bắt chảo lên bếp, cho ngập dầu trong chảo, để thật nóng rồi cho cuốn tôm vào, để nhỏ lửa, chiên đến khi vỏ bánh phở vàng giòn là được. Phở cuốn tôm chiên giòn Phở cuốn tôm chiên giòn

3

Nước chấm: Đổ nửa bát nước lọc, cho vào 2 muỗng dấm, 1 muỗng nước mắm, đường vào chén, trộn tiếp đu đủ, ớt, tỏi với nhau. Ăn kèm rau sống với phở cuốn tôm chiên giòn chấm nước mắm đu đủ quá ngon.

Nên làm nước chấm trước để đu đủ thấm gia vị.

Phở cuốn tôm chiên giòn

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

bot sinh tố chuối Bữa Tiệc Pet nấu xôi dừa bắp cải xào thịt heo món mì thi t súp ghẹ nấu nấm cách nấu cháo lươn bí ngô nắm xao ngày lạnh xíu banh gai làm bánh tai heo list chẠchao ca loc lam banh chanh ngon cha bong tep kẹo sữa bò cà hap Cách nấu xôi nếp cẩm banh mi vun bánh tếth mì kẹp phô mát làm bánh cach lam goi ga chua ngot thịt heo kho dưa chua chạo gà cach lam tho ham hat sen Doraemon canh bí đỏ nấu đuôi heo Cơm tấm Sườn nướng Chẳng 6 món bún đặc trưng vùng Tây Nam bộ món ngon với sữa chua banh bot sup bo chanh lanhclass="label" style="background-color: #4F7A95" href="/index.php?q=thèm">thèm công thức mực trộn chua ngọt Lau de Trứng cá hồi cha dau thit giải độc mùa hè gà ta quay Canh cà chua sa hàu tinh binh thực phẩm sức khỏe lam tuong hot lốt Giản chà Tuyệt ca chua bi bà nh pie Làm bánh làm kem sốt dâu doc vit om ngon đậu đũa xào thịt bằm dạ dày hầm Mưc xào ý cua chien gion Cắt Protein gà sốt nấm tẩy đồ chơi an toàn dau phu chien dưa hâ u canh đậu hũ ba roi chien ngu vi những món gỏi ngon Thơm giòn gỏi đu gà hầm rau răm trứng gà trộn nộm củ đậu món ăn Việt Nam thạch khoai lang tím banh uot cuon vit quay bánh cùi dừa cách làm cách gấp túi đựng quà âu cach nầu nườc gạo hàn quốc Pà te công thức trứng kho in hình lá cach nau pudding ngon tu lam banh da lon Món kho chay Phòng bếp Để nấu hay để khoe Hà Lan giấm sup sua nau nam Những cưới mon ngon tu ca nuc đe mam chè đậu xanh hạt sen bánh cay nhân tôm Chú tÃÆm giam canh rau mồng tơi nấu cua đồng trộn rau muống các món luộc ngon xương làm bánh pía hải sản rang me Lẩu cá mắm món Trung Nghệ An Hằng MT hoc mắm cá linh chưng hải sản chiên sốt kiwi món ăn kiểu thái cuối tuần quây đậu hủ sốt cocktail hoa qua đủ cach tia hoa ca rot Dau phu mươp huong